Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Новости 24 часа |

«Отказом чрезвычайно обидишь». Какие нормы и запреты есть в этикете татар

856
«Отказом чрезвычайно обидишь». Какие нормы и запреты есть в этикете татар

В Европе стартовали продажи ультрадешёвой версии «Дастера»

Накануне на Карачевке в Орле случилось смертельное ДТП

4. Фросины детки. Кнопка

Мечты Труса

У каждого народа на протяжении веков сложились свои, особенные правила поведения. Зная х, легче найти общий язык с соседями, понять их. Какие нормы и табу существуют в этикете татар, рассказала этнолог Розалинда Мусина.

Выпить чаю и получить гостинец

На знаменитое татарское гостеприимство ещё в XIX в. обратил внимание профессор Казанского университета Карл Фукс, первый исследовавший быт казанских татар. «Главное угощение татар – чай, которого надобно выпить не менее четырёх чашек (у небогатых татар – с мёдом), – писал Карл Фукс. – Потом ставят на стол каймак (самые густые, варёные сливки), малиновую пастилу и жареные тоненькие лепёшки. Всего этого надо непременно отведать, но этим не кончится. Два или три татарина, вам даже незнакомые, дожидаются, чтобы позвать вас к себе. Отговориться невозможно. Отказом чрезвычайно их обидишь – равным образом ежели в гостях не выпьешь три чашки чаю и не поешь их десерта. Я несколько раз испытал эту чайную «пытку», имея до 25 чашек чаю в желудке».

По словам Розалинды Мусиной, в некоторых районах проживания татар есть даже выражение: «кунакларны кыстарга» (гостей угощать, настаивая). Когда все угощения выставлены на столе, считается неприличным, если хозяйка несколько раз не предложит отведать то или иное блюдо. Она может подвинуть его к тому или иному гостю, если видит, что кто-то ещё не попробовал. Чтобы не обидеть хозяев, гость может попробовать понемногу каждое блюдо.

«Раньше у многих татар, например, у такого субэтноса, как мишари, застолье начиналось с чаепития и им же заканчивалось, – говорит этнолог. – В начале трапезы обязательно накрывали чайный стол и только потом, через какое-то время, приступали к основным блюдам. Когда гости пили чай, их опять-таки усиленно угощали, наливая одну чашку за другой. Отказаться от угощения можно было, не произнеся ни единого слова. Гость просто переворачивал чашку вверх дном на блюдце».

Чай с татарской национальной выпечкой: эчпочмаком, элешем, губадиёй – не оставляет равнодушным ни одного гостя Казани. Так, все прелести татарского гостеприимства испытали знаменитый толстый кот Виктор и его хозяин Михаил Галин. Прошлой весной они на три дня приезжали в Казань. В Старо-Татарской слободе их потчевали чаем.
Напомним, Михаил и его питомец стали известны на всю страну после того, как одна из российских авиакомпаний отказалась пускать в самолёт Виктора из-за его избыточного веса. Коту предложили лететь в багажном отсеке. Хозяин этого допустить не мог. После нашумевшей истории S7 Airlines увеличила доступный вес животных в салоне самолета до 10 кг. И кот Виктор стал первым, кто полетел по новым правилам.

В XIX-XX веках в каждом, даже самом бедном доме были чашки с блюдцами. Считалось, что чем меньше чайная чашка, тем лучше. Чай за столом постоянно обновляли – наливали свежий. В маленькой чашке он не успевал остыть, всегда был горячим.

Ещё одна неотъемлемая часть гостевого этикета –күчтәнәч (гостинец). В гости неприлично ходить с пустыми руками. Если это не день рождения и не свадьба, принято принести что-то к столу: либо конфеты, либо фрукты. Если в доме есть маленький ребёнок, для него несут отдельно какой-подарок – игрушку или сладости.

Когда приём заканчивается и гости уходят, с пустыми руками их домой не отпускают, что-то дают с собой. Такой гостинец тоже называется күчтәнәч. Для родственников им может быть кусок пирога или сладости, оставшиеся от стола. Раньше считалось, что күчтәнәч предназначен для оставшихся дома детей, чтобы родители обрадовали их, вернувшись с угощением.

«И сегодня гостинцы складывают в отдельные пакеты и раздают уходящим гостям, - отмечает Розалинда Мусина. - Хотя этот обычай перестал быть обязательным, он соблюдается очень часто.

Не забыть вторую обувь

Восточному обычаю снимать обувь при входе в дом татары следуют уже много веков. Во многих дореволюционных исследованиях, заметках путешественников говорится о том, что в татарских домах деревянные полы выскоблены добела и чисто вымыты. Все домочадцы ходят в белых шерстяных носках.

«Моются полы в крестьянской избе раз в неделю в четверг, а в обычное время только подметаются. Чистота пола сохраняется ещё потому, что татары в избу не входят в той обуви, в которой были вне дома, – описал в 1926 году жилище казанских татар этнограф Николай Воробьёв – Даже лапти татарин чаще всего снимает в сенях и входит в избу в суконных чулках, заменяющих татарам онучи. Обычай не входить в дом в обычной обуви великолепно поддерживает чистоту татарского помещения».

Правило снять обувь и оставить у входа распространяется и на гостей. Сейчас, особенно в городах, принято идти в гости со второй обувью. «Прежде обычай снимать обувь, заходя в дом, был более распространен у татар, нежели у других народов Поволжья. Исследователи связывают это как с мусульманскими нормами гигиены, соблюдающимися правоверными, так и тем, что женщины в татарских семьях, в отличие от других народов края, меньше занимались сельскохозяйственными работами и имели больше возможности заниматься домом, домашним хозяйством - отмечает Розалинда Мусина. – Однако сейчас этот обычай существует не только в татарских домах. Есть версия, что западная традиция, когда люди ходят дома, в квартире в той же обуви, что и на улице, у нас не прижилась из-за... разного состава почвы. Хотя, наверное, имеет значение и распространенный на западе способ влажной со специальным составом уборки улиц. Когда я приехала на конференцию в Стенфорд (США, штат Калифорния), то вдруг поняла, что за несколько дней ни разу не протёрла свою обувь. В этом просто не было необходимости: обувь была чистой. И, когда мы были в гостях в живущих там татарских семьях, нас просили не снимать обувь, хотя на полу, покрытых коврами, играли маленькие дети».

Где найти жениха или невесту

В XIX веке посещать мечети женщинам не разрешалось. Считалось, что это место моления для мужчин, а представительницы прекрасного пола должны молиться дома, не отвлекая мужчин от этого процесса. Ведь, если он взглянет в это время на женщину, у него могут возникнуть мысли, мешающие молитве. В советские времена, когда началась борьба за равенство женщин, в мечетях для женшин стали делать вторые залы – на втором этаже, с отдельным входом. Такой обычай существует и сейчас.

«Раньше на застолья в честь религиозных праздников Ураза-бәйрәм, Корбан-бәйрәм, а также на никах (религиозный обряд бракосочетания) первыми приглашали мужчин, – говорит Розалинда Мусина. – Женщины приходили позже, когда мужчины уже расходились. В советские времена и мужчин, и женщин на такие застолья стали приглашать вместе, но рассаживали отдельно – по разным концам стола. Этот обычай застолья на религиозных праздниках сохраняется до сих пор».

Зато Сабантуй мужчины и женщины во все времена отмечали вместе. На этом народном празднике, появившемся ещё до принятия ислама, не было дифференциации по половому признаку, юноши и девушки могли вместе затевать какие-то игры, плясать. На Сабантуй съезжалось очень много гостей, родственников из других деревень, из городов. Он считался праздником, на котором можно было найти себе жениха или невесту. Юноши и девушки старались найти пару за пределами своей деревни, так как считалось, что все её жители объединены какими-то родственными узами. Вступать же в брак даже с дальними родственниками было нельзя.

У девушек был обычай, приезжая в гости к родственникам, брать с собой кунак кыз (подругу-гостью). И парни обычно внимательно присматривались к таким гостьям. Ведь она не родственница, относительно неё можно строить планы по созданию семьи.

Какое имя дать ребёнку

Главой татарской семьи является муж или отец. Их авторитет всегда был непререкаемым. Это сохранилось и в большинстве современных семей. «Когда надо было решить какой-то вопрос, дети вначале обращались к матери, – говорит Розалинда Мусина. – Мать передаёт обозначенную детьми проблему отцу. А напрямую обговаривать вопросы с отцом для детей считалось неприличным. В семье, где есть несколько детей, младшие всегда должны были слушаться старших. Если нужно куда-то пойти, а родителей нет дома, спрашивали разрешение у старших братьев или сестёр, которые отвечали перед родителями за младших.

Раньше муж и жена не должны были называть друг друга по имени. Называли друг друга просто «син» (ты) или же «әнисе», «әтисе» (мать моих детей, отец моих детей). И сегодня младшие дети, особенно в селах, обращаются к старшим не по именам, а называют их апа и абый. Но эти обращения не аналог русских слов «тетя» и «дядя», а просто обращение к старшему. Их можно использовать как по отношению к чужим людям, так и внутри семьи».

Новорождённых не принято называть в честь умерших родственников, какими бы прекрасными людьми они ни были. Ребёнку старались дать имя, которое не встречается в их селе. При этом выбирали имя благозвучное или имеющее благоприятное значение. Подчас называли именами людей, которые преуспевают в жизни. У Каюма Насыри есть описание случая, когда родители попросили муллу назвать их сына Иваном. Мулла удивился: «Почему?» Родители объяснили, что в соседней деревне есть Иван абый, он такой хороший, он такой богатый, ему во всём везёт!

Были популярны имена, значения которых, как считалось, могли повлиять на судьбу человека. Например, имена Миннихан, Миннигуль имели в основе слово мин (родинка, родимое пятно), т.к. считалось, что оно несет охранную функцию, служит в качестве оберега. Такие имена как Тимерхан, Минлебай, Бахтияр с основами тимер (железо, железный), бай (богатый), бэхет (счастье) давались детям с пожеланиями крепкой, богатой, счастливой жизни.

До сих пор встречается обычай называть всех детей в семье именами, которые начинаются на одну букву: Асия, Азалия, Айрат, Азат или Рамзия, Равиль, Рафаэль. Либо у всех детей одинаковым должно быть окончание имён: Рифкат, Талгат, Хидият или Гайяр, Сайяр. «Думаю, этот обычай символизирует единство семьи, помогает сделать отношения между родственниками более близкими», – резюмирует этнолог.

В современной семье сохраняются основные этнические традиции имянаречения, в частности, обычай подбора созвучных имен по различным линиям родства. Часто и сейчас имена в семье либо начинаются на одну букву: Раиф, Раис, Равиль, Рамзия, либо созвучны их окончания. Широко распространена традиция наречения однокоренными именами дочери и сына: Фарид - Фарида, Данис – Дания.

Читайте также

Росгвардейцы задержали злоумышленника за кражу средств гигиены и продуктов питания из гипермаркета

Социальный фонд России подписал соглашение с Фондом социальной защиты населения Белоруссии

Колдуны в роду и общение с троллями: самые необычные требования работодателей



Новости России
Ria.city
Москва

Признали невменяемой. Мать, зарезавшую сына в Москве, отправили на лечение

Moscow.media


РФ

Оленеводы проголосовали в вертолете на выборах президента РФ

Rss.plus
Москва

Москвичи, выигравшие путёвку на Ямал, увидят День оленевода в Салехарде


Певица

Певица DeniZa выпустила новую песню и клип «No matter»


News Every Day

Sci-Fi Creepypasta I Met Myself On A Mirrored Earth Alternate Reality Story


Москва

Послание аятоллы Хомейни Горбачеву: актуально ли тридцать пять лет спустя


Новости тенниса
ATP

Российский теннисист Медведев вышел в финал турнира ATP в Калифорнии


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Симферополь

За первый день "выборов Путина" избирательные участки в РФ атаковали более 20 раз, – СМИ

Чому варто відвідати інтернет-магазин побутової техніки smartmag.biz.ua?


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России
Москва

Собянин рассказал о новом разделе «Мои госпитализации» в электронной медкарте

Спортсмены из Росгвардии завоевали золото на Чемпионате России по спортивной гимнастике

Кажетта Ахметжанова: почему нельзя стричь волосы самой себе — 5 опасных последствий

Медведев: буду стараться изо всех сил, чтобы сыграть с Алькарасом лучше

Певица DeniZa выпустила новую песню и клип «No matter»


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
VIP

Пластический хирург Мадина Байрамукова: антитренды 2024-го

Хиты Linkin Park прозвучат в Нижнем Новгороде 23 марта

Коммунальщики отсудили у сети пивных Розенбаума плату за электричество и вывоз мусора

DJ Smash, Тимати и другие звезды голосуют на выборах президента РФ

«Кино» не убудет: ремейк записей Цоя и возвращение Тимберлейка


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro

Москва

Стали известны самые популярные активности «Московского долголетия»

Предварительные итоги выборов президента России в Новосибирской области

Импортонезависимые комплексы «Рексофт» для автоматизации аэропортов вошли в национальный реестр ПО

Оленеводы проголосовали в вертолете на выборах президента РФ

Признали невменяемой. Мать, зарезавшую сына в Москве, отправили на лечение