Добавить новость
Январь 2010
Февраль 2010
Март 2010
Апрель 2010
Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010
Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010
Декабрь 2010
Январь 2011
Февраль 2011
Март 2011
Апрель 2011
Май 2011
Июнь 2011
Июль 2011
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012
Февраль 2012
Март 2012
Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021
Новости 24 часа |

Треть россиян начали чаще покупать альтернативную растительную пищу

360
Треть россиян начали чаще покупать альтернативную растительную пищу

C начала 2021 года наблюдается рост продаж альтернативных продуктов питания на 214% в количественном эквиваленте, при этом рост по товарным позициям составил почти в 4 раза по сравнению с 2020 годом, сообщает журнал «Retail&Loyalty».

Согласно исследованию, проведенному интернет-сервисом доставки продуктов питания – «Утконос ОНЛАЙН», пиковый рост продаж растительного мяса приходится на Великий и Рождественские посты. Результаты показали, что в пиковые периоды рост продаж в 2021 году составил 130% и 119% в 2020-м относительно базового месяца.

За первые 9 месяцев 2021 года было продано около 10 т растительного «мяса» всех категорий. Среди популярных позиций отмечаются: колбаса и сосиски, деликатесы (например, морепродукты), икра и котлеты для бургеров.

В целом «веганское» направление товаров и продуктов в «Утконос ОНЛАЙН» выросло в прошлом году на 76%2020 год стал прорывом для растительной альтернативы мясу, как с точки зрения роста продаж, так и расширения ассортимента. Так, в 2019 году в онлайн-магазине было всего 30 наименований, а сегодня ассортимент насчитывает более 100 позиций. Среди веганского направления растительное мясо находится на второй по популярности категории после растительной альтернативы молочным продуктам.

Эксперты фиксируют рост интереса к продукции не только со стороны веган-сообщества, но и тех покупателей, которые придерживаются принципов здорового питания. Также во время коронавирусной пандемии многие покупатели старались разнообразить свой рацион, пробуя для себя новые продукты.

Повышенный спрос к продукции растительного происхождения отмечентакже  экспертами Группы компаний «ЭФКО». Их совместное исследование с сетью ресторанов американской кухни TGI FRIDAYS показало, что треть российских покупателей начали чаще покупать растительную пищу, а каждый пятый респондент указал, что употребляет продукты растительного происхождения 2-3 раза в месяц.

«Мы тоже видим серьезный рост интереса к растительному мясу, — говорит исполнительный директор «ЭФКО» и сооснователь Healthy Innovation Сергей Иванов. — Что препятствовало этому раньше? Во-первых, доступность, когда на первых порах растительное мясо было нишевым продуктом для вегетарианцев и экспериментаторов, но сейчас его можно купить практически во всех крупных торговых сетях и сотнях кафе по всей стране».

Результаты исследования показали, что четверть опрошенных, в целом готовы полностью заменить традиционное мясо на растительную альтернативу при условии его доступности в местных магазинах и стоимости, которая не должна превышать стоимость традиционного мяса. Большая часть респондентов (61%) ответили, что готовы вводить растительное мясо в рацион детей.


Russian.city

Деталь на костюме Чернышева напомнила фанатам его счастливое прошлое с Заворотнюк

Умер легендарный Александр Градский, один из основателей "русского рока"

Бутман рассказал о любви Путина к джазу

Анастасия Волочкова пожаловалась на безразличие дочери к своему будущему

Композитор Александр Градский умер после экстренной госпитализации в Москве



Читайте также

Осужденные исправительной колонии №1 УФСИН России по Республике Тыва, подготовили видеообращение к Дню матери.

Сотрудники Росгвардии пресекли конфликт в питейном заведении города Сочи

«Россети ФСК ЕЭС» заменила опорно-стержневую изоляцию на питающем центре Республики Калмыкия




Игорь Маковский

Игорь Маковский: учения в Твери показали эффективность межрегиональной мобилизации и применения современной техники при ликвидации массовых нарушений электроснабжения


Градскому нельзя было работать после перенесенного в сентябре коронавируса


Кубок Дэвиса

ФОТО. Кубок Дэвиса. Как Украина с Норвегией разыграли путевку


Путин передал приветствие участникам чемпионата Европы по дзюдо среди смешанных команд


Игорь Бутман

Саксофонист Игорь Бутман рассказал о музыкальности президента России Владимира Путина


Горожанам рассказали о повышении пенсий



Новости Крыма на Sevpoisk.ru

«Талибан»* заявил о признании Крыма российским

Армия против коронавируса. Минобороны России обеспечивает безопасную службу и помогает регионам

WWF России и фонд Citi запускают в России и Казахстане программу поддержки экологически ориентированного молодёжного предпринимательства

Путин пожелал Миронову здоровья в честь 55-летия актера

Деталь на костюме Чернышева напомнила фанатам его счастливое прошлое с Заворотнюк


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России

Лукашенко и Алиев обсудили итоги встречи лидеров России, Армении и Азербайджана

Проект «Посади лес» восстановил более 1,6 миллионов деревьев в 2021 году в том числе в Ульяновской области

Перед стартом: как готовят к вылету санитарную и пожарную авиацию Москвы

Найти нужное лекарство в аптеках стало проще


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
Мода

«Наша идеальная суббота»: Джанабаева поделилась семейным видео с Меладзе

“Музыка 90-х – привлекательно «дерьмовая»”. Slava Marlow в новом выпуске шоу «LAB. Лаборатория музыки Антона Беляева»

Ресторан Моргенштерна в Москве закрыли из-за нелегальной торговли алкоголем

«Побег из курятника». 23-летний Моргенштерн стал мишенью российского правосудия или жертвой дешевого пиара? — Daily Storm

Ближайший концерт Моргенштерна в Москве отменен


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro