Добавить новость
Январь 2010
Февраль 2010
Март 2010
Апрель 2010
Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010
Август 2010
Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010
Декабрь 2010
Январь 2011
Февраль 2011
Март 2011
Апрель 2011
Май 2011
Июнь 2011
Июль 2011
Август 2011
Сентябрь 2011
Октябрь 2011
Ноябрь 2011
Декабрь 2011
Январь 2012
Февраль 2012
Март 2012
Апрель 2012
Май 2012
Июнь 2012
Июль 2012
Август 2012
Сентябрь 2012
Октябрь 2012
Ноябрь 2012
Декабрь 2012
Январь 2013
Февраль 2013
Март 2013
Апрель 2013
Май 2013
Июнь 2013
Июль 2013
Август 2013
Сентябрь 2013
Октябрь 2013
Ноябрь 2013
Декабрь 2013
Январь 2014
Февраль 2014
Март 2014
Апрель 2014
Май 2014
Июнь 2014
Июль 2014
Август 2014
Сентябрь 2014
Октябрь 2014
Ноябрь 2014
Декабрь 2014
Январь 2015
Февраль 2015
Март 2015
Апрель 2015
Май 2015
Июнь 2015
Июль 2015
Август 2015
Сентябрь 2015
Октябрь 2015
Ноябрь 2015
Декабрь 2015
Январь 2016
Февраль 2016
Март 2016
Апрель 2016
Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016
Январь 2017
Февраль 2017
Март 2017
Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017
Сентябрь 2017
Октябрь 2017
Ноябрь 2017
Декабрь 2017
Январь 2018
Февраль 2018
Март 2018
Апрель 2018
Май 2018
Июнь 2018
Июль 2018
Август 2018
Сентябрь 2018
Октябрь 2018
Ноябрь 2018
Декабрь 2018
Январь 2019
Февраль 2019
Март 2019
Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022
Новости 24 часа |

Дьяволы на коне, костры и поклоны. Как отмечали Новый год народы Дона

132
Дьяволы на коне, костры и поклоны. Как отмечали Новый год народы Дона

Одобрен проект строительства разноуровневой развязки на подъезде к Уфе в Башкирии

Этот день в авиации. 23 января

Зимние фигуры Кольского.

Огнеборцы помогли спуститься домашнему коту с высокого дерева

Весь 2021 год «АиФ-Ростов» писал про представителей различных национальностей, которые живут в Ростовской области. У каждого народа есть свои обычаи и традиции, в том числе на Новый год. А некоторые из них вообще отмечает этот праздник совсем в другое время.

Мы поговорили с жителями региона и выяснили, как они отмечают главный праздник года и от каких блюд ломятся их столы.

Что скажет королева?

Англичанин Робин Ашенден приезжал в гости в Россию с 90-х годов прошлого столетия, а в 2018 году переехал в донскую столицу насовсем. Здесь он преподаёт английский язык и отмечает Новый год вместе с ростовчанами – по нашим обычаям. В Великобритании все совсем по-другому.

«У английского Рождества есть несколько неизменных традиций, — рассказывает Робин. – В полночь в канун Рождества мы проводим полуночную мессу, церковную службу, которая проходит ровно в полночь: свечи, рождественские гимны, проповедь священника, а в деревнях пабы открыты до двух часов ночи, чтобы можно было выпить бренди. В целом мы не очень религиозная страна.

Родители оставляют детям носки с подарками (шоколад, мандарины и тд.) Во время завтрака можно услышать рождественские гимны (такие песни, как Hark the Herald Angels Sing и The Holly and the Ivy) по телевидению. С кухни будет доноситься запах жареной индейки и пирогов. Для взрослых заготовлены копченый лосось на черном хлебе с маслом, шампанское и коктейльная закуска «Дьяволы на коне», чернослив, завернутый в хрустящий бекон, на палочке для коктейля. Не все семьи здесь щедры - иногда братья и сестры соглашаются не покупать друг другу подарки.

На британский рождественский обед подается жареная индейка, которую фаршируют обычно смесью шалфея, панировочных сухарей, лука и каштанов, иногда с добавлением колбасы. Будет подливка и клюквенный соус, а также хлебный соус. Это одна из изюминок английской кулинарии, соус, приготовленный из кипячения, в молоке, лук с застрявшей в нем гвоздикой. А затем добавляют панировочные сухари и приправы. Будет жареный картофель, сосиски, бекон и брюссельская капуста, часто сваренная с каштанами.

Есть бумажные короны и шутки, которые можно зачитывать друг другу (всегда ужасно несмешные, что является частью забавы).

В тот момент, когда вы почти стонете от еды, которую уже съели, кто-то приносит большой дымящийся черный предмет. Это рождественский пудинг, содержащий все что угодно: от орехов, сухофруктов, алкоголя, и если его правильно подать, его нужно полить бренди, а затем поджечь. Он и подается с бренди, смесью сливочного масла, сахара и бренди. В этот момент люди начинают расстегивать ремни и верхние пуговицы на брюках.

Днём показывают речь королевы. Было бы ошибкой думать, что к этому прислушивается вся нация, поскольку она правит уже 69 лет. Так что это – как обнадеживающая лекция вашей бабушки. После речи королевы некоторые семьи играют в шарады – игру, популярную и в России, где вам дают название книги или фильма и нужно разыграть его, чтобы другие могли догадаться. На следующий день мы пишем благодарственные письма за подарки».

Когда начнет расти солнце

Эдуард Киргуев – глава осетинской общины Ростова-на-Дону. Праздники диаспора отмечает вместе со всем населением Дона. Но старается сохранять и свои традиции.

«Новый год мой народ давным-давно отмечал совсем не первого января, — рассказывает он. – Было также, как и у славян: отмечали всё по солнцу. Как только начинало расти солнце (после 21 декабря – дня зимнего солнцестояния), принято было жечь большие костры. Обычай в сёлах кое-где сохранился. Примерно на это же время приходится праздник Бындур (можно перевести как «очаг, основание дома»). Это единственный праздник, на который нельзя звать гостей. Отмечается только членами семьи, никому другому нельзя притрагиваться к мясу чёрной курицы (или индейки), которую зарезали на этот праздник. В определённый момент все участники выходят из дома, гасят свет, выжидают несколько минут, чтобы дать время духам приобщиться к застолью».

И еще раз – в феврале

Председатель ростовской региональной общественной организации «Корейский культурно-просветительский центр «Дон-Янь» Александр Эм считает, что корейцам особенно повезло, наступление Нового года они празднуют не дважды, как все россияне (31 декабря и 13 января), а трижды. Ведь у них еще есть отдельный праздник в феврале.

«В Корее Новый год называется Соллаль и его празднуют в первый день лунно-солнечного календаря – в этот раз это произойдёт 4 февраля. Отмечают праздник на рассвете в доме старшего сына. За день до этого идёт приготовление еды и алкоголя для подношения предкам. Зажигаются ароматические свечи, после этого все выходят из комнаты, чтобы в нее вошли духи. Когда это происходит, люди делают поклоны. Это завершает церемонию и все приступают к завтраку. После трапезы все кланяются старшим. После полудня празднование завершается.

Если в эту ночь человек увидит Луну, то считается, что его ждёт счастье», - говорит Александр.

Ищи монетку

Донские армяне давно уже отмечают все праздники вместе с остальными народами региона, рассказывает ростовский краевед Георгий Багдыков. Но и в первые десятилетия жизни на Дону, Новый год отмечали тоже 31 декабря. Правда, со своими особенностями.

«В Нахичевани Новый год и Рождество всегда отмечали с размахом и очень торжественно, — говорит Георгий. – Как правило, за большим и праздничным столом собиралась вся семья – многочисленные родственники, дедушки, бабушки, тети, дяди. Хозяйки готовили праздничные блюда. Например, гату – это сладкая булочка, в которую кладут начинку из меда и ореха. К столу подавали самсу – пирожки, которые начиняли как мясом, так и различными сладостями. Готовился также каханд. Его готовили из меда и жареных орехов. Готовился особый пирог тари. Его пекли так, что на нем было видно двенадцать ответвлений. Столько же, сколько месяцев в году. В одну из частей пирога опускали монету. Пирог разрезался и распределялся между членами семьи. Кому выпадает монетка – тому и будет счастье в наступающем году».

Писатель Ерванд Шахазиз в книге «Новый Нахичеван и новонахичеванцы» рассказывал, что в городе 31 декабря с утра до вечера дети ходили по домам и пели праздничные песни – «каландос» («галандос»). Им за это взрослые давали сладости, а также гату, самсу и деньги.

Очень напоминает российские колядки, верно?

В Ростове каждый праздник превращается в совершенно уникальное мероприятие – ведь свою лепту вносят в него друзья и соседи, которые приходят в дом. А население на Дону очень многонациональное, поэтому и Новый год – пестрый, яркий и необычный.


Сын Плющенко и Рудковской исполняет виражи на тренировке после травмы колена

Юлия Беретта едва не разбилась в горах Италии

Русская модель Кира Дихтяр появилась на обложке январского номера L’OFFICEl Arabia

Депутат назвал условие возвращения Зеленского за стол переговоров с Москвой - 22.01.2022

Bet £20 on Arsenal vs Burnley and get money back as cash if you lose, plus 176/1 prediction and tips with Paddy Power

NBA Gives Grayson Allen Laughable Suspension For His Hard Foul

Alpine skiing at the Beijing Olympics

Olympics-Ice hockey-Fans lose but China boosted by NHL Beijing pull out

Большая игра Мафия-НН онлайн!

Бесплатная онлайн игра Мафия-НН в skype.

Монстры и стрельба в первом геймплее Serious Sam: Siberian Mayhem

Watch Dogs: Legion will not receive any more updates

Читайте также

В Краснодарском крае началась массовая вакцинация школьников от COVID-19

"По рецепту таблеток нет, только за деньги": В Петербурге инвалид отсудила у чиновников полмиллиона

Лондонская баптистская церковь признала Иисуса Христа трансгендером



Новости России
Russian.city
Moscow.media


Лера Кудрявцева

Лера Кудрявцева посреди ночи отправилась в больницу

Персональные новости

Данилов прокомментировал возможность полномасштабного российского наступления на Украину


Булат Окуджава

В Нижнем Тагиле стартовал приём заявок на конкурс Булата Окуджавы 


News Every Day

Alpine skiing at the Beijing Olympics


Вице-премьер России Абрамченко призвала разработать меры для сдерживания цен на молоко


Новости тенниса
Australian Open

Симона Халеп: Мне очень нравится в Австралии. Вероятно, это помогает отлично играть


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Экс-глава СБУ Смешко процитировал Вольтера, чтобы доказать «демократичность» Украины

У Росії жінка потонула під час хрещенських купань просто на очах у чоловіка та дітей (відео)

Алферова высказалась о внебрачном сыне Абдулова

На українсько-румунському кордоні застрелили прикордонника

Командующий ВМС Германии подал в отставку после дипломатического скандала


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России

Игорь Маковский: в любых погодных условиях задача энергетиков – оперативно вернуть электричество в дома граждан

Okko эксклюзивно покажет межсезонные товарищеские матчи ПФК ЦСКА

Зюганов призвал Путина использовать политические инструменты Ленина против НАТО

Мазератти спасла Беретту


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
Мир

Рекомендации украинским спортсменам перед Олимпиадой в Пекине

Сергей Лазарев показал фото подросшей дочери своего погибшего брата

Самойлова не считает брак с Джиганом причиной своего успеха

Эминем, Снуп Догг, Доктор Дре и другие собираются вместе в трейлере Супербоула (Видео)

Россиянин Баста едет с концертом в Одессу, активисты разразились угрозами: "Вам жить в этом..."


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro