Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019Февраль 2019Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022Июль 2022Август 2022
123456789101112131415161718
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Новости 24 часа |

Банка с кабачками больше не взорвется: как заготовить кабачок, чтобы он простоял год

Банка с кабачками больше не взорвется: как заготовить кабачок, чтобы он простоял год

Некоторые кроссоверы Haval в России будут без «тревожной кнопки»

Врач объяснила, какой тип ожирения самый опасный для здоровья

Узлы повышенного внимания: по всей стране разрабатывают новые ТПУ, объединяющие разный транспорт

«АксТим» разработала оптимизатор планирования для предприятий

Еще 30 лет назад кабачок был диковинкой, а сегодня этот овощ так же популярен в огородах, как огурец или томат. Будучи разновидностью тыквы, он сохранил ее нейтральность по вкусу, что дало широкие возможности для использования его в кулинарии. Из кабачка делают салаты, супы, каши, десерты и даже варят варенье. Его маринуют, как огурцы, делают острые закуски и добавляют в компоты. И сейчас речь пойдет как раз о заготовке этого овоща на зиму. В чем сложность консервации кабачка Кабачок любят за нежный, слегка сладковатый вкус без резкости и кислинки. В этом и кроется подвох — закатки с кабачком взрываются чаще других, за исключением, разве что огурца. Впрочем, проблема у этих двух овощей одна и та же — в них нет достаточного количества кислоты, которая необходима, чтобы подавить развитие микроорганизмов, вызывающих порчу заготовок. Поэтому банки взрываются. Но эта проблема решается просто — добавлением нужного количества кислоты. Чтобы кабачки стояли целый год С маринованными кабачками все просто. Нужно выбирать рецепты, где добавляется побольше уксуса. Особенно если закатки хранятся при комнатной температуре. Также хорошо совмещать кабачки с другими овощами, например, с помидорами, которые содержат достаточное количество кислоты. Если хочется чего-то нестандартного, можно приготовить кабачки в яблочном соке. Нужно нарезать их стружкой, разложить по стерильным литровым банкам и залить кипящим рассолом. Закатать и остудить, как обычно. Для рассола берут по 200 мл воды, сока кислых яблок и растительного масла, по 30 г соли и сахара, 50 г чеснока (натереть на терке). Овощ идеально подходит для добавления в компоты. Хорошо сочетается с кислыми ягодами, такими, как смородина и алыча. Впитывая кислинку, кусочки кабачка становятся похожими на ананас, а кислота этих ягод не позволит компоту испортиться. Можно также добавить несколько кусочков кабачка в компот из кислых яблок. Компот готовится легко. Нужно положить ингредиенты в банку, заполнив ее не более, чем наполовину. Трижды залить кипящим сиропом и закатать. Количество сахара в сиропе зависит от кислоты ягод и фруктов и личных предпочтений. Для яблок потребуется меньше, для алычи больше. Минимальное количество — 1 ст. сахара на 1 литр воды. Максимальная концентрация — килограмм сахара на 1 л воды. Варенье варится по тому же принципу. Либо с кислыми фруктами и ягодами, либо с добавлением лимонной кислоты.

Легпром и точка

«ЮЗЗЗ» на ТНТ: криминальная драма о любви, мечтах и разборках в Ростове-на-Дону выходит в телеэфир

В Реутове собрали более 380 тонн гумпомощи для жителей Донбасса

Роспотребнадзор рекомендовал ввести масочный режим

Nets want teams' second-best player in Kevin Durant trade offers

Tennis' biggest stars are desperate to play Serena Williams before she retires

Nick Kyrgios hits out at tennis fans and defends Daniil Medvedev after Russian is called ‘loser’

Behind The Scenes Of The Sandman

Топ-3 казуальные игры на iOS и Андроид, о которых вы не знали

God save us: Tony the Tiger and his milk-cooled PC come to Twitch

These new OLED gaming monitors from Asus are absolutely gorgeous

Детали механик фансервисного файтинга JoJo's Bizarre Adventure: All-Star Battle R

Читайте также

В Челябинской области школьникам и студентам сделали скидку 50% на проезд в электричках

В Минобороны России призвали не верить сплетням о смене командующего ЧФ

Глава Хабаровского края рассказал о новых производствах в регионе



Новости России
Russian.city
Москва

Вкусно будет всем: шеф-повар НКО «СОЮЗСОЦПИТ» Григорий Мосин разрабатывает новые блюда для школьников и делится опытом с регионами

Moscow.media


Игорь Матвиенко

Игорь Матвиенко объявил о старте Ежегодного международного конкурса авторов русской песни «АВТОРА!»

Персональные новости
Москва

В подмосковной Балашихе врачей избили родственники умершего пациента


Bon Jovi

Как Джейка Бонджови сравнивают с отцом. Бойфренд Милли Бобби Браун — вылитый лидер Bon Jovi в 90-х


News Every Day

Nick Kyrgios hits out at tennis fans and defends Daniil Medvedev after Russian is called ‘loser’


Москва

Позвоночник, не боли! Новое оборудование больницы в Коммунарке позволит эффективнее лечить пациентов


Новости тенниса
Марина Кальюранд

Кальюранд: вместо того, чтобы ставить под сомнение способности Нарвы, правительство должно всячески ей помогать


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Симферополь

Гражданской авиации в Брянской области продлили запрет на полеты

Суддя Геннадій Кухтін забрав лінолеум та люстри


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России
Москва

Собянин осмотрел долину реки Чертановки после реставрации

Собянин рассказал о реабилитации парка «Долина реки Чертановки»

Выставка-юбилей «Одинокий бегун на длинные дистанции», к 90-летию со дня рождения В.П. Аксёнова

В Подмосковье выполнен план по установке детских площадок

Выставка-призыв к чтению «Встречайте – новые книги!»


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
Здоровье

Российские регионы возвращают масочный режим

Тимати отпраздновал 39-летие на яхте с детьми и молодой возлюбленной

В России смартфон Galaxy Z Fold 4 доступен по предзаказу

Талантливые вокалисты и танцевальные коллективы встретятся на Всероссийском фестивале традиционного и современного искусства «Прима.Фест»

Отар Кушанашвили рассказал о неуместной шутке в адрес онкобольной Лаймы Вайкуле


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro

Москва

Росатом получил половину Русхимсинтеза

Музыкальные шедевры XX века и знакомство с их создателями: Московский оперный дом проведет иммерсивную лекцию-концерт

Кто родился 17 августа

Сотни событий, тысячи людей, миллионы возможностей: В Крыму стартовал фестиваль «Таврида.АРТ»

В Обнинске пройдет концертно-просветительский тур «Созвучие России»