Москва

Московские команды выступят в Бизнес-лиге «Матч ТВ» по тэг-регби в Екатеринбурге

Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
30
31
Новости 24 часа |

These hand-painted and sculpted cakes are the very definitions of edible art

Производство автомобилей европейской марки возобновилось в России

За что

Цветёт золотая акация...

BelkaCar запускает уникальный партнерский сервис корпоративного каршеринга в Набережных Челнах

When did cakes become so beautiful that people find it hard to slice them?

There is no better way to make someone feel special than with a slice of cake. Just the image of it brings joy and immediately uplifts anyone’s spirit. For years, cakes have been one of the important factors that take any celebration to the next level. It also marks exceptional milestones in life—from the first birthdays and wedding anniversaries to Mother’s and Father’s day and graduation celebrations, and more. There is always a good reason to have a piece of cake. And through the years, cake making has been taken to newer heights, turning simple bakes into one-of-a-kind pieces of edible art. 

That’s what’s happening in a humble kitchen in Manila. Since the pandemic, baker and proprietor Geraldine Santiago has been serving cakes that not only taste good but also look amazing with her brand Bbakery. First a children’s clothes designer, she sets aside the sewing machine and garment patterns for now and fulfilled her passion for baking and decorating cakes.

“My first cakes were done entirely by me, together with my cook and house helper,” she tells Manila Bulletin Lifestyle. “We were a team of three. I studied various information materials on Youtube and improvised. Later on, I enrolled in several online courses to refine my cakes both in terms of taste and aesthetics.”

Geraldine Santiago (middle) and her team

While Geraldine and her husband have already found success in making children’s clothes, she developed the concept of BBakery to honor her late mom, Betty Chu. Hence, the added B on the brand’s name. With her mom as the guiding element of the bakery and her artistic skills, Geraldine was able to create and produce cakes that are true masterpieces, igniting fun and beauty amid the chaos brought by the pandemic. After launching the brand in March 2021, her clientele grew beyond just family and friends. 

“Operating during the pandemic was a challenge because I had to source ingredients, including imported fruits. I had to make sure that those who delivered the cakes know how to handle them, especially the delicate ones. I had to invest in chillers, the right pans, and other equipment,” Geraldine muses. “I had to get feedback from early customers to see whether the cakes were too sweet or, in terms of form, whether the cakes easily melted and would not last a few hours.”

The brand’s success lies in Geraldine’s top pick of ingredients. She knows that to create something that is special requires great components. For that to happen, she sources her ingredients internationally. She uses King Arthur Flour from the US for her bakes, French butter for her buttercream cakes, and food pigments sourced from Australia, among others. 

Among her customers’ favorite cakes are the ones with her hand-painting. Cakes become her canvas as she picks up her brush and does delicate strokes on its surface. The result is something truly magnificent, like a watercolor painting that deserves a place in any of Manila’s top galleries. Her imagination also branched out to customized and sculpted cakes. In the past, Geraldine and her team have turned cakes into art in homage to golfers, computer game addicts, and basketball and football fanatics. She even designed cakes for a legal luminary with design elements such as scales, law books, and the like. 

“Our floral cakes and theme cakes are known for their artistry,” she says. “I received comments from some customers that they have a hard time slicing our floral and hand-painted cakes because the artwork can pass for museum pieces. So our cakes are indeed different and have become a conversation piece at parties, which also make them ideal presents.”

Apart from the painted and themed cakes, Geraldine also takes pride in the brand’s signature creation, the Celebrate Cake. Just imagine a light sponge cake filled with tropical fruits and velvety cream all covered by melt-in-your-mouth gelatin. Calling it stunning is an understatement. 

“I am fortunate to now have a steady stream of repeat customers, some of whom buy cakes every month. I believe that the reason for this is because I try to maintain the quality of all my cakes, the production of which is highly supervised as to quality and aesthetics,” Geraldine says. “I like to believe that what makes Bbakery stand out in this growing industry is our adherence to quality above all, never shortchanging our customers and selling our cakes for a fair price.” 

While Bbakery has been lauded for its glass cakes and creative cakes, the brand also produces a variety of desserts people shouldn’t miss trying  Their line of regular cakes include delectable coffee jelly and Ferrero Rocher flavors, a mango and strawberry cake, and the classics like chocolate and caramel cakes. She has also made cakes that are less sweet using monk’s fruit, a sugar substitute, for a more health-friendly creation. 

Manila Bulletin Lifestyle got the opportunity to try some of the brand’s best bakes, including the Summer Fruit Tart, which featured a variety of fresh fruits and berries above cloud-like cream and crumbly crust, and is finished with a layer of clear gelatin on top. It is such a festive creation, we just can’t stop taking photos of it for the Gram. Needless to say, it brought the summer-spring spirit to the office during a gloomy rainy day. 

“My goal is to have my customers appreciate the art before savoring it and feeling blissful after that. It gives me immense satisfaction that people see cake making as an art form,” Geraldine says. “Right now we are an online outfit, so we have to rely on online orders. Hopefully, in the near future, we may have at least one brick-and-mortar bakeshop where people can enjoy our products with coffee and other drinks.”

To see more of Bbakery’s cake creations, visit @bbakeryph on Instagram and Facebook, or reach Geraldine through Viber and Whatsapp (0918 901 6147).

Hello, readers! Do you have a story you want us to feature? Send us a message on Facebook, Instagram, Tiktok, and Twitter and let’s talk about it. 

Читайте также

В Якутске построят Арктический центр эпоса и искусств

Стало известно, в каких школах Томска закончились места для первоклассников

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о поддержке малого и среднего предпринимательства в регионах России  



Новости России
Ria.city
Москва

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Moscow.media


Зенит

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»

Rss.plus
Москва

Аэропорт Якутск с 31 марта перейдет на весенне-летнее расписание


Сергей Шнуров

«Мое сердце у твоих ног»: Сергей Шнуров признался в симпатии одной из участниц «Новой Фабрики звезд»


News Every Day

The 10 Intense New Action Movies on Netflix That Left Me on the Edge of My Seat!


Москва

Песков: вето на работу экспертов по санкциям против КНДР было в наших интересах


Новости тенниса
WTA

Виктория Азаренко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Майами


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Симферополь

Выставка-экскурс «Художественный мир Гоголя»

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России
Москва

Сергей Собянин рассказал, как Москва помогает производителям оборудования

«Отрешенность от РФ»: адвокат объяснил молчание Пугачевой о теракте в «Крокусе»

Продвижение Песен и Музыки в Плей-листах Яндекс.Музыка.

Раньше срока. Собянин: новая развязка улучшит движение для 600 тыс. человек

Актриса Яна Поплавская станет одним из почетных гостей Национальной премии «СВОИМ» в Нижнем Новгороде


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
VIP

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»

Джиган раскрыл свой вес и описал причину похудения словами «надоело быть жирным»

Торжественная месса Бетховена прозвучит в Мариинском в день 200-летия со дня первого исполнения

“Настя — не из дешёвых женщин”, – У Волочковой появился молодой ухажёр с серьёзными намерениями

Певица из Коми участвует в телеконкурсе "Звезда"


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro

Москва

Шакро Молодой вышел из колонии на два года раньше срока

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»

Выпуск ЦФА на платформе «Атомайз» поможет снизить нагрузку на экологию