Добавить новость
Январь 2010Февраль 2010Март 2010Апрель 2010Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010Август 2010Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010Декабрь 2010Январь 2011Февраль 2011Март 2011Апрель 2011Май 2011Июнь 2011Июль 2011Август 2011Сентябрь 2011Октябрь 2011Ноябрь 2011Декабрь 2011Январь 2012Февраль 2012Март 2012Апрель 2012Май 2012Июнь 2012Июль 2012Август 2012Сентябрь 2012Октябрь 2012Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013Февраль 2013Март 2013Апрель 2013Май 2013Июнь 2013Июль 2013Август 2013Сентябрь 2013Октябрь 2013Ноябрь 2013Декабрь 2013Январь 2014Февраль 2014Март 2014Апрель 2014Май 2014Июнь 2014Июль 2014Август 2014Сентябрь 2014Октябрь 2014Ноябрь 2014Декабрь 2014Январь 2015Февраль 2015Март 2015Апрель 2015Май 2015Июнь 2015Июль 2015Август 2015Сентябрь 2015Октябрь 2015Ноябрь 2015Декабрь 2015Январь 2016Февраль 2016Март 2016Апрель 2016Май 2016Июнь 2016Июль 2016Август 2016Сентябрь 2016Октябрь 2016Ноябрь 2016Декабрь 2016Январь 2017Февраль 2017Март 2017Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017Сентябрь 2017Октябрь 2017Ноябрь 2017Декабрь 2017Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018Январь 2019Февраль 2019Март 2019Апрель 2019Май 2019Июнь 2019Июль 2019Август 2019Сентябрь 2019Октябрь 2019Ноябрь 2019Декабрь 2019Январь 2020Февраль 2020Март 2020Апрель 2020Май 2020Июнь 2020Июль 2020Август 2020Сентябрь 2020Октябрь 2020Ноябрь 2020Декабрь 2020Январь 2021Февраль 2021Март 2021Апрель 2021Май 2021Июнь 2021Июль 2021Август 2021Сентябрь 2021Октябрь 2021Ноябрь 2021Декабрь 2021Январь 2022Февраль 2022Март 2022Апрель 2022Май 2022Июнь 2022Июль 2022Август 2022Сентябрь 2022Октябрь 2022
12345
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Новости 24 часа |

Чернила против здоровья. Что скрывают производители?

178
Чернила против здоровья. Что скрывают производители?

Коротко о важном: ZOOMIA CRM – хит года

Строительство Южно-Лыткаринской автомобильной дороги – магистраль в будущее

Уступите дорогу пожарной машине

«Сиссофт» поможет российским компаниям внедрить отечественные САПР-системы

Мы все вздрогнули, когда прочитали в новостях, что на продуктах исчезнет указание срока годности. Это объясняли экономией краски и чернил. Но проблема гораздо сложнее, она лежит в другой плоскости.

Безусловно, это неправда. Такая информация стать тайной не может даже у нас, где этикетки продуктов одни из самых таинственных в мире. И даже в СССР, где потребительская информация о продукте практически отсутствовала (состав и прочую информацию тогда не указывали) дата выпуска или срок хранения обязательно присутствовали. В этот раз предлагалось убрать не срок годности, а надпись о том, где про него можно прочитать: на этикетке, бутылке, крышечке или где-то ещё. Но и это – плохой сигнал.

Чернила против здоровья

Озвученное предложение затронуло очень серьёзную проблему. Повторимся, этикетки в России одни из самых скрытных в мире. «Мы и так не можем получить из них важную информацию для правильного питания и сохранения здоровья, – говорит директор программ Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Марина Чернова. – Если бы на сэкономленном месте написали о том, сколько в продукте сахара, соли и вредных жиров, мы бы это приветствовали».

Вот что конкретно предлагали убрать с этикетки: «данные об адресах производства пищевой продукции, указание на места нанесения даты изготовления и срока годности, знаков и пиктограмм». «Здесь важны знаки и пиктограммы, они могут использоваться для так называемой здравоохранной маркировки, – говорит начальник управления профилактики факторов риска ЦНИИ организации и информатизации здравоохранения МЗ РФ Дарья Халтурина. – Например, к ней относится «светофор» или ещё более эффективные «стоп-знаки», применяемые в Чили. Это чёрные восьмиугольники с предупреждением о большом содержании вредных жиров, сахара, соли или калорий (см. фото). Научно установлено, что такая маркировка помогает людям снижать потребление вредных продуктов. К сожалению, у нас пока «светофор» производители ставят только добровольно. Но со временем подобные знаки должны стать обязательными, как и во многих странах. А предложение, о котором мы говорим, может усложнить это».

Что конкретно прячут на этикетках

Информацию о количестве вредных веществ вы не найдете на наших этикетках даже с помощью лупы, её там нет. В большинстве стран она ясно и доступно приведена в таблице «Сведения о питательных веществах» (Nutrition facts). Мы приводим ее для яблочного сока, обратите внимание (см. фото), вся информация в таблице очень хорошо читается: крупные чёрные буквы на светлом фоне. Так требуется за рубежом. А ещё это реально эффективный способ экономить краску. Вот если бы его утвердили законодательно вместо сокращения важной информации. А пока у нас наносят краску на всю поверхность, а потом ещё печатают поверх неё слепой текст, цвет которого сливается с фоном. Это не только делает информацию трудночитаемой, но и приводит к большому расходу дефицитной краски.

Плюс в таблице указан типичный размер порции и содержание в ней вредных жиров, сахара, соли, калорий, некоторых витаминов и микроэлементов. Более того, указано не только их количество, но и процент от дневной нормы. Благодаря этому мы узнаем, что в большом стакане сока мало вредного натрия (1%), чуть полезных пищевых волокон (2%) и много сахаров – 26 г. ВОЗ рекомендует потреблять их не более 50–60 г в сутки. Есть информация и о других важных питательных веществах.

А теперь посмотрите на этикетку нашего яблочного сока (фото). Из неё можно узнать только содержание белков, жиров, углеводов и калорий в 100 г продукта. Эта скудная информация мало полезна покупателям, такие цифры абстрактны: что значат эти граммы белков, жиров и углеводов – много или мало они содержат сахара, холестерина, соли вредных насыщенных жиров и т. д.? Это невозможно даже рассчитать. Ориентируясь на такие этикетки, нельзя отличить полезные продукты от вредных.

Читайте также

Под Новочеркасском водитель насмерть сбил человека и скрылся. Убийцу ищут

Эксперт объяснил нежелание Запада допустить Россию к месту диверсии на "Северном потоке"

В мясе, купленном в нижегородском магазине, нашли иглу от шприца



Новости России
Russian.city
Москва

Безбумажный HR станет бесплатным

Moscow.media


Владимир Путин

Путин: после ухода зарубежных компаний рынок заполнился российскими компаниями

Персональные новости
Москва

День учителя в России отмечается 5 октября


Людвиг ван Бетховен

«Бетховен-тур» и приношение Рахманинову: что подготовил Госоркестр РТ к новому сезону


News Every Day

I waited 8 months to film this for You


Москва

Татьяна Шеулина: «Традиционная одежда подчеркивает красоту женщины»


Новости тенниса
Майк Дэвис

Победит ли Вячеслав Борщев Майка Дэвиса на UFC Vegas 61?


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Симферополь

Поэтическая горница "Стихи мои, спокойно расскажите про жизнь мою"


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России
Москва

Собянин открыл после капремонта педиатрический корпус Морозовской больницы

Пушков назвал возможное сокращение добычи нефти ОПЕК+ контрударом РФ по Западу

«Локомотив» в Москве проиграл «Уралу» в матче 11-го тура РПЛ

Актёр продал “Чистые трусы” за четверть миллиона рублей чтобы вложиться в продвижение своего сериала.

Politico: Евросоюз в новом пакете санкций против России ввел лимит цен на нефть


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
Жизнь

Во Владикавказе состоялась супервизия диагностики от фонда «Гольфстрим»

Певец Константин Легостаев, рассказал как ему удалось выжить в море во время шторма

Международный день музыки: в Краснодаре дадут пять вечерних концертов С.В. Рахманинова

Огнеборцы провели открытые уроки в школах на Востоке столицы

Уехал не один: Слепаков раскрыл подробности своей эмиграции


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro

Москва

Татьяна Шеулина: «Традиционная одежда подчеркивает красоту женщины»

Заявление Президента Союза армян России Ара Абрамяна

Сидите смирно: бортпроводников обучат навыкам обороны

Строительство Южно-Лыткаринской автомобильной дороги – магистраль в будущее

Врач-дерматолог, косметолог Зайнаб Мирзоева рассказала кому необходима лазерная шлифовка кожи