Вкусно, быстро, толку ноль: почему после лапши быстрого приготовления снова хочется есть

Диетологи рассказали, почему лапша быстрого приготовления не утоляет голод.

Лапша быстрого приготовления – настоящее спасение для тех, у кого не времени приготовить блюдо. Но, несмотря на её объем, в скором времени организм вновь требует пищи.  Рассказываем, почему так происходит.

Лапшу быстрого приготовления полюбили за цену, вкус, доступность и скорость приготовления. Но этот продукт имеет крайне скудный запас витаминов, минералов, белков и клетчатки. К тому же, углеводы, входящие в ее состав, трудно назвать идеальными, ведь они получены из рафинированной пшеничной муки.

Всё удовольствие лапши в её вкусе, который получается благодаря специям. Но в этом и её коварство – именно специи разжигают аппетит, поэтому после потребления лапши снова хочется есть.

По сути лапша просто забивает желудок, но не может утолить голод. Как же сделать её полезней?

Овощи. Можно добавить морковь и лук, которые моментально обогатят лапшу полезными питательными веществами.

Белок. Добавьте грибы, мясо, креветки или просто яйцо.

Без специй. Как бы не манил аромат приправ, лучше от них отказаться. Они не несут большого вреда, но зачем разжигать аппетит и обманывать организм.

Кстати, лапша быстрого приготовления – это полуфабрикат, то есть она уже сварена. Поэтому, если по каким-то причинам под рукой нет кипятка, её можно залить водой любой температуры и дать время впитать влагу.