Мы в Telegram
Добавить новость
Game News

Шапки женские вязаные на Wildberries, зима 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Январь 2010 Февраль 2010 Март 2010 Апрель 2010 Май 2010
Июнь 2010
Июль 2010 Август 2010 Сентябрь 2010
Октябрь 2010
Ноябрь 2010 Декабрь 2010 Январь 2011 Февраль 2011 Март 2011 Апрель 2011 Май 2011 Июнь 2011 Июль 2011 Август 2011 Сентябрь 2011 Октябрь 2011 Ноябрь 2011 Декабрь 2011 Январь 2012 Февраль 2012 Март 2012 Апрель 2012 Май 2012 Июнь 2012 Июль 2012 Август 2012 Сентябрь 2012 Октябрь 2012 Ноябрь 2012 Декабрь 2012 Январь 2013 Февраль 2013 Март 2013 Апрель 2013 Май 2013 Июнь 2013 Июль 2013 Август 2013 Сентябрь 2013 Октябрь 2013 Ноябрь 2013 Декабрь 2013 Январь 2014 Февраль 2014 Март 2014 Апрель 2014 Май 2014 Июнь 2014 Июль 2014 Август 2014 Сентябрь 2014 Октябрь 2014 Ноябрь 2014 Декабрь 2014 Январь 2015 Февраль 2015 Март 2015 Апрель 2015 Май 2015 Июнь 2015 Июль 2015 Август 2015 Сентябрь 2015 Октябрь 2015 Ноябрь 2015 Декабрь 2015 Январь 2016 Февраль 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июнь 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2016 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017
Май 2017
Июнь 2017
Июль 2017
Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2017 Январь 2018 Февраль 2018 Март 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018 Сентябрь 2018 Октябрь 2018 Ноябрь 2018 Декабрь 2018 Январь 2019 Февраль 2019 Март 2019 Апрель 2019 Май 2019 Июнь 2019 Июль 2019 Август 2019 Сентябрь 2019 Октябрь 2019 Ноябрь 2019 Декабрь 2019 Январь 2020 Февраль 2020 Март 2020 Апрель 2020 Май 2020 Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020 Сентябрь 2020 Октябрь 2020 Ноябрь 2020 Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021 Март 2021 Апрель 2021 Май 2021 Июнь 2021 Июль 2021 Август 2021 Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021 Декабрь 2021 Январь 2022 Февраль 2022 Март 2022 Апрель 2022 Май 2022 Июнь 2022 Июль 2022 Август 2022 Сентябрь 2022 Октябрь 2022 Ноябрь 2022 Декабрь 2022 Январь 2023 Февраль 2023 Март 2023 Апрель 2023 Май 2023 Июнь 2023 Июль 2023 Август 2023 Сентябрь 2023 Октябрь 2023 Ноябрь 2023 Декабрь 2023 Январь 2024 Февраль 2024 Март 2024
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Новости 24 часа |

Перец, лук, чеснок. Какие пряности подходят к блюдам из картофеля

11
Перец, лук, чеснок. Какие пряности подходят к блюдам из картофеля

Дуся

Военные следователи продолжают оказывать гуманитарную помощь раненым военнослужащим, находящимся в полевых госпиталях

Перед ледоходом...

Дорожный фонд Ярославской области в 2024 году превысит 18 млрд рублей

Пряности — то, что делает блюдо лучше, вкуснее, ярче, интереснее. С помощью пряностей блюдо можно улучшить, но можно — испортить. Если положить специй слишком много, к примеру, или взять те, что не сочетаются с основными продуктами.

Блюда из картофеля охотно примут самые разные пряности. К картошке подойдут и травы, и разные виды перца, и другие специи. Но только для картошки в мундире требуются одни пряности, а для жареных долек — другие. Рассказываем про удачные сочетания пряностей и блюд из картофеля.

Конечно, любое блюдо из картофеля нам потребуется посолить — это по умолчанию. Практически к любому блюду подойдет молотый черный перец. А вот дальше возможны варианты в зависимости от того, что вы готовите.

Жареный картофель

Отличный красивый цвет жареной картошке придаст сладкая паприка, она не будет острой, но даст легкий сладковато-овощной вкус. Можно также использовать копченую паприку.

Прекрасный вариант — красный молотый перец, любителям острого вкуса можно добавить хлопья перца чили.

Можно добавить немного лука фри, обжаренного в растительном масле репчатого лука, иногда можно встретить в продаже луковый порошок, он тоже отлично подойдет к жареной картошке.

Отварной картофель

Если вы варите картофель в мундире, то можно добавить при варке лавровый лист, горошины черного или душистого перца, дольки чеснока.

Если вы варите очищенный картофель, то можно добавить щепотку куркумы, она сделает картофель золотистым и очень красивым. А еще придется к месту веточка розмарина или тимьяна, только класть нужно немного — маленькую веточку.

К уже сваренному отварному картофелю подойдет сушеный укроп или петрушка, можно также добавлять свежую зелень, если она есть. Можно потолочь кориандр, зиру и черный перец — добавить к очищенной картошке совсем немного. Или же смешать дробленые пряности с солью и посыпать картофель в мундире, если едите его с кожурой.

Отлично сочетается с отварным картофелем сушеный зеленый базилик.

Запеченный картофель

Идеальное сочетание: розмарин, немного растительного масла добавляется к картофелю при запекании. Аромат травы усиливается в жирной среде, обволакивает картофель и создает чудесное блюдо. Также можно добавлять тимьян, сушеный или свежий, зеленый базилик, орегано, семена тмина.

Также нам подойдет не слишком острая смесь карри, немного куркумы или шафрана, сушеный тимьян, сушеная петрушка. Можно добавить щепотку хмели-сунели, молотый красный или зеленый перец.

Еще можно добавить чесночный порошок.

Пюре

Прекрасное дополнение к картофельному пюре — тертый мускатный орех, его обычно сочетают с дробленым черным перцем.

Можно также добавлять в картофельное пюре чесночный или луковый порошок, обжаренный репчатый лук — правда, в этом случае лучше делать пюре без молока, просто толочь картофель с маслом.

Картофель фри, картофель пай

Вариации картошки, жаренной во фритюре, нарезанной толстой или тонкой соломкой, требуют примерно одних и тех же пряностей. Тут хорошо подойдет молотый красный перец, можно использовать смесь пряностей «5 перцев». Можно взять молотый сушеный перец чили — для тех, кто любит острые обжигающие блюда. Еще очень хорошо подходит к картошке, жаренной в большом количестве масла, — паприка, как обычная, так и копченая.

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты обычно делаются из толченого отварного картофеля. К ним хорошо подойдет тертый мускатный орех, можно добавить немного лукового порошка или лука фри, он будет хрустеть.

Можно положить в картофельные котлеты щепотку хмели-сунели, молотого пажитника.

Драники

Отлично сочетается с драниками чеснок, зеленый лук. А еще в тертый картофель для драников добавляют пюре из сырого лука. Луковый сок не дает темнеть картофелю, пока вы готовите тесто.

Какие пряности не подходят к картофелю

Мы бы не рекомендовали сочетать с картофелем анис и бадьян. В некоторых случаях к картошке подойдет гвоздика, но так бывает редко. Чаще всего не кладут в картофельные блюда корицу и кардамон, но в запеканках с овощами эти пряности вполне допустимы.

Добавление пряностей в блюда — дело вкуса, а еще очень важно использовать правильное количество специй, так как в некоторых случаях маленькая щепотка блюдо украсит, а столовая ложка — забьет весь вкус и отправит еду в помойное ведро. Наши рекомендации — просто отправная точка для интересных экспериментов с едой.

Читайте также

Новости кошелек Jaxx Wallet - удобным вариантом хранения криптовалют

Опозорил честь бойца ZOV: в Челябинске разбираются, почему полиция долго ехала на вызов

В Липецке на дереве нашли похожий на квадрокоптер предмет



Новости России
Ria.city
Москва

«Выберу.ру»: вклад «Пенсионный» СДМ-Банка — лидер рейтинга

Moscow.media


РПЛ

Воронежский «Факел» открывает весеннюю часть сезона РПЛ

Rss.plus
Москва

2009 • Регулярные хоккейные турниры "Прорыв" 01-04 мая 2024 г.


Певица

Певица Instasamka отменила свой концерт в Новосибирске


News Every Day

Beyond Nassau & Freeport: Unveiling the Bahamas’ Top 10 Cruising Gems


Москва

Мальдивы. Красиво и жарко.


Новости тенниса
ATP

Рублев лишится места в топ-5 рейтинга ATP после дисквалификации на турнире в ОАЭ


Спорт в России и мире


Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Симферополь

Литературно-музыкальный вернисаж «Звучит слово Тараса», к 210-летию со дня рождения Т.Г. Шевченко, украинского поэта, писателя и художника.

Росгвардейцы встретились со школьниками в Ингушетии

Росгвардейцы встретились со школьниками в Ингушетии


Происшествия, события, анонсы, всё, что случилось сегодня, вчера, на этой неделе и всё, что предстоит увидеть завтра в России, в Украине, в мире — сейчас в новостях на Ru24.pro (прямой эфир, прямые публикации, прямые трансляции, мгновенные авторские публикации, полный календарный архив). Последние новости, статьи, объявления, блоги, комментарии, заметки, интервью, всё, о чём пишут, думают, говорят на русском— в режиме онлайн, здесь. Ru24.pro — всегда первые новости на русском.

Ru24.pro — реальные статьи от реальных источников в прямой трансляции (на русском) 24 часа в сутки с возможностью мгновенной авторской публикации в реальном времени и удобной для чтения форме.



Губернаторы России
Москва

Собянин: с начала строительства БКЛ федбюджет получил более триллиона рублей

А может так было и на Марсе? Новая гипотеза происхождения египетских сфинксов

Концертный ТУР для Певцов, Артистов, Музыкантов.

Выставку «Гномы в России, или Где живёт волшебство» покажут в музейно-выставочном комплексе Реутова 5 марта

В Москве и Санкт-Петербурге возможны северные сияния из-за магнитной бури


Опубликовать свою новость сейчас можно самостоятельно, локально в любом городе России и Украины, по любой тематике, на любом языке мира с мгновенной публикацией — здесь.


Музыкальные новости
Здоровье

Заглянуть внутрь себя: как изучали человеческое тело в древности и что нового наука может рассказать нам сегодня

The Rolling Stones отпраздновали 80-летие Кита Ричардса любопытными фотографиями

Шапки женские зимние на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)

При поддержке Фонда Президентских грантов в Самарской области проводятся инклюзивные спортивные занятия для детей с особенностями ментального развития

Орбакайте заявила, что никуда не уезжала и живет только в России


Загрузка...

Спонсоры Ru24.pro

Москва

РПЛ: "Спартак" сыграет с "Оренбургом" в Кубке России на "Лукойл Арене"

ГИБДД объявила массовые проверки на дорогах в первые выходные марта

Сдали Нагорный Карабах Алиеву: это по-союзнически!

Тариф – Концерт. Провести свой Концерт.

Шапки женские зимние на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)