Guide Michelin 2019 : découvrez les 75 nouveaux restaurateurs étoilés
Le palmarès de l'édition 2019 du guide Michelin vient de tomber salle Gaveau à Paris. Des femmes, des jeunes talents et une foison de chefs étrangers... Le Michelin fait souffler un vent nouveau sur une édition marquée par la rétrogradation de plusieurs chefs historiques dont Marc Veyrat et Marc Haeberlin.