Près d’Angers. L’Anjou, Eldorado du vin naturel ?
En quelques années, l’Anjou est devenu la capitale du vin naturel. Ce type de production, sans sulfite lors de la vinification, reste minoritaire en France. Pourtant, sur les 150 vignerons naturels répertoriés le long de la Loire, près de la moitié se trouve en Anjou, selon le blog spécialisé...