La Barcelona metropolitana podría satisfacer el 35% de su demanda de fruta y verdura con producto local

En un contexto global marcado por la creciente preocupación por la sostenibilidad, el informe «El Capital Natural en Barcelona» elaborado por Nactiva en colaboración con la UPF Barcelona School of Management (UPF-BSM) revela que la región metropolitana de Barcelona posee los activos necesarios para convertirse en un referente mundial en «regeneración de capital natural». Únicamente aumentando en 10 años un 30% de la superficie agrícola útil, por un mayor uso de tierras abandonadas o no productivas, junto con un aumento de la tasa de producción agrícola de hasta 15 toneladas por hectárea se podría abastecer con frutas y verduras locales alrededor del 35% de la población del área metropolitana. El informe realizado por investigadores de la UPF-BSM identifica la agricultura... Ver Más