Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (9 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, geleneksel badem çorbasıyla başlayıp ana yemekte nefis fırında tavuklu patates oturtma ve yanına çok yakışan, tereyağının mis gibi kokusunu içine hapsederek demlenen arpa şehriyeli bulgur pilavı ile tam bir lezzet şöleni sunuyor. Ferahlatıcı gavurdağı salatası ve közlenmiş sebzelerin incecik kıyılıp zeytinyağıyla harmanlanmasıyla hazırlanan babagannuş, bu zengin öğünü tamamlıyor. Karamelize edilen muhallebisi ve sakız gibi uzayan kıvamıyla kazandibi ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...