„Zu dienen ist eine Freude. Da beginnt Luxus“

Horst H. Schulze ist ein Urgestein der internationalen Hotellerie, die er neu erdacht hat. Seine Service-Konzepte gelten als legendär. Im Gespräch erklärt er, was Luxus heute ausmacht, wie er mit anstrengenden Gästen umgeht, und warum es „Arbeit“ für ihn nicht gibt.