Spinatpfannkuchen (Chefkoch)

mit Spinat im Teig, nicht als Füllung, auch als Partyhäppchen geeignet Den Spinat auftauen lassen, am besten schon am Vortag, da es recht lange dauert. Mehl, Milch und Gewürze gut verquirlen und etwas quellen lassen, ca. 5 - 10 Min. Dann die Eier