El dueño de Burger Food Porn revela cuánto factura: «Si vendo unas 30.000 hamburguesas al mes...»
Con solo cuatro restaurantes, Burger Food Porn se ha consolidado como una de las cadenas de hamburguesas más exitosas de Andalucía. En una reciente entrevista en el podcast sevillano ' El Hombre Descalzo ', su dueño, Juan Higueras, ha compartido las impresionantes cifras detrás de su negocio: la marca factura aproximadamente 6 millones de euros al año , con una media mensual de 500.000 euros. El éxito de la cadena se refleja en el volumen de ventas. Higueras desvela que venden unas 30.000 hamburguesas mensuales, lo que equivale a 1.000 al día: « Actualmente vendemos en torno a 30.000 hamburguesas al mes , aunque esto varía con la estacionalidad. Los fines de semana, por ejemplo, la cifra puede superar las 32.000 «. Con precios que oscilan entre los 9,90 euros para la hamburguesa más económica y los 15,50 euros para la más elaborada, el negocio combina cantidad con calidad , convirtiéndose en una referencia en el sector. La expansión de Burger Food Porn ha sido estratégica. La cadena cuenta con locales en algunas de las ubicaciones más populares de Sevilla, como Los Bermejales, Bormujos y el centro de la ciudad , además de un establecimiento en Málaga . Este crecimiento, junto con su cuidada oferta gastronómica, ha impulsado su notoriedad en el competitivo mercado de hamburgueserías.