چطور بفهمیم که سبزی خشک و ادویه‌ها خراب شده‌اند
ادویه‌ها یکی از پرکاربردترین چاشنی‌ها برای خوش طعم و دلچسب تر کردن غذاها به شمار میروند که باید با نحوه نگهداری و مدت زمان سالم بودن آنها آشنا باشیم.
بسیاری از ما خانم ها برای افزایش ماندگاری سبزیجات آنها را خشک کرده و از این سبزیجات خشک شده در پخت غذاهایمان استفاده می کنیم . اما برخی از گمان می کنیم که از سبزیجات خشک و ادویه جات می توان برای سالیان دراز استفاده نمود و آنها تاریخ انقضا ندارند . توجه داشته باشید که همانند مواد غذایی دیگر در نگهداری سبزی خشک و ادویه ها نیز باید دقت کنید زیرا خشک بودن انها دلیل بر مادام العمر بودنشان نیست . در این بخش شما را با نحوه نگهداری سبزیجات و ادویه های خشک آشنا می کنیم.
چگونه از ادویه ها و سبزیجات خشک به درستی نگهداری کنیم ؟