Que ramènent les touristes de Clermont-Ferrand avant de quitter l'Auvergne ?

Ça sent la fin ! Les touristes qui sont venus découvrir, ou retrouver Clermont cet été ont déjà commencé à rentrer chez eux. Dans quelques jours, il n’en restera plus. Ils vont quitter une ville qu’ils ont sans doute aimée, et beaucoup voudront ramener un souvenir qui leur rappellera leur bel été auvergnat.

Incontournable fromage

Le problème, c’est que les boutiques de souvenirs ne sont pas nombreuses à Clermont. À la différence de certaines villes très tournées sur le tourisme (Le Mont-Dore, La Bourboule, Châtel-Guyon…), les boutiques de souvenirs sont devenues quasi inexistantes à Clermont.Qu’importe. On peut toujours acheter un souvenir de Clermont ailleurs que dans une boutique de souvenirs, comme nous l’ont expliqué Jacques et sa femme Yvette au marché Saint-Pierre : « C’est la troisième fois que nous venons en Auvergne, et la troisième fois que nous ramenons les mêmes souvenirs : on est devenus addicts à vos fromages : quatre saint-nectaire et un gros morceau de Cantal. On va en congeler une partie, et manger le reste très vite ».

À la fromagerie “Les claies de Saint-Pierre”, on confirme : « C’est un incontournable, surtout le saint-nectaire qui représente 70 % de nos ventes aux touristes. Le reste, c’est beaucoup de salers. Les bleus partent moins ».La charcuterie d’Auvergne suit avec l’inévitable jambon d’Auvergne qu’on trouve dans toutes les bonnes charcuteries. Mais d’autres souhaitent ramener un souvenir plus durable, et peut-être moins gras.

Sacrée trouvaille

Nous les avons rencontrés au musée L’Aventure Michelin, autre lieu incontournable des touristes parmi lesquels Louison, les mains pleines et le sourire éclatant après avoir déniché le cadeau idéal : « Mon père entretient encore le vieux Solex de son enfance », explique-t-il en montrant une grande plaque émaillée avec un Bibendum sur un Solex. Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, il a fait coup double avec une réédition du guide Michelin de 1939 : « L’année de sa naissance ! C’est celui qui était distribué aux soldats américains quand ils ont débarqué. Ils avaient les noms et les plans de toutes les villes », s’émerveille-t-il. Une belle histoire, parmi d’autres : en Auvergne comme ailleurs, les cadeaux qui plaisent sont innombrables !

Arnaud Vernet