Les petits secrets de Margaux. Laissez-vous tenter par le gingembre pour vos petits plats

Avant d’être une épice à la saveur inimitable, le gingembre était à l’origine une plante médicinale. Originaire d’Asie, ce rhizome aux mille vertus a rapidement conquis le reste du globe et intégré de nombreuses recettes, plus variées les unes que les autres.