Такого еще никогда не было. Цены на рыбу ударят хвостом

Вылов лососевых в России в 2024 г. стал худшим за последние 20 лет, утверждает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ). Официально сезон еще не закончился, но активный вылов уже не идет. Результат – 235 400 тонн.

В последние годы среднегодовой вылов лососевых составлял около 400 000 тонн. Россия установила два рекорда за всю историю наблюдений: 609 тыс. тонн в прошлом году и почти 685 тыс. тонн в 2018 г.

Теперь же низкий улов совпал со временем, когда у предприятий, занимающихся выловом лососевых, выросли затраты. По заявлению ВАРПЭ, все добытчики лосося работают на кредитных деньгах, затраты на обслуживание банковских займов увеличились более чем в два раза к прошлому году.

В целом за 5 лет себестоимость продукции по всей цепочке добавленной стоимости выросла более чем в 1,5 раза, в первую очередь за счет роста заработной платы и прочих расходов на сотрудников (например, доставка к месту промысла), налогов и стоимости топлива, на котором работают не только суда, но и электрогенераторы для подключения оборудования береговых заводов.

То есть потребителям придется привыкнуть к новым ценам. Одно из последствий низкого вылова лососевых – резкий рост цен на красную икру. К ноябрю цены достигли 10 000 руб. за 1 кг, а к Новому году могут вырасти еще сильнее – до 13 000 руб.