Диетолог Уилстон: эти восемь продуктов идеальны для завтрака

Утром многие пропускают завтрак из-за спешки или отсутствия аппетита. Однако специалисты-диетологи предупреждают, что делать это категорически нельзя: важно не просто завтракать, но завтракать правильными продуктами. Завтрак считается одним из самых важных приемов пищи в течение дня, и его пропуск может негативно повлиять на здоровье и самочувствие. Вот несколько причин, почему не стоит игнорировать утренний прием пищи. Энергия для начала дня. После ночного сна уровень глюкозы в крови снижается. Завтрак помогает восполнить этот запас и обеспечивает необходимую энергию для продуктивного начала дня. Улучшение концентрации и умственных способностей. Исследования показывают, что завтрак может улучшить внимание, память и общую умственную активность. Это особенно важно для детей и подростков, которые учатся в школе. Регулирование метаболизма. Завтрак запускает обмен веществ и способствует более эффективному сжиганию калорий в течение дня. У людей, которые не завтракают, метаболизм замедлен, и они быстрее набирают вес. Снижение риска переедания: Если человек не завтракает, к обеду он чувствует сильный голод и съедает больше пищи, увеличивая нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Завтрак помогает поддерживать уровень сытости и способствует лучшему контролю аппетита. Однако важно не просто позавтракать, а позавтракать правильно. Диетолог Джессика Уилстон назвала восемь продуктов, которые, по ее мнению, наиболее полезны с утра. И номер один в списке врача — это овсянка, которая содержит бета-глюкан, компонент, который препятствует быстрому всасыванию углеводов. Также в качестве гарнира можно выбрать гречку или киноа. Киноа — универсальный продукт. Его можно употреблять в виде каши — соленой или сладкой. Высокое содержание клетчатки в киноа позволяет контролировать уровень сахара в крови, — приводит слова диетолога портал «Едим дома». Также идеальны для завтрака авокадо, которое содержит полезные для организма жиры, замороженные ягоды и апельсины из-за высокого содержания витамина С, а также батат, который является отличным источником бета-каротина. А вот популярные у россиян яйца в этот список не вошли: это тяжелая белковая пища, которая будет долго перевариваться, но человек при этом все равно быстро проголодается. Ранее эксперты рассказали, может ли материал, из которого сделана посуда, повлиять на вкус еды.