СЛОЕНЫЕ КЛУБОЧКИ (с мясным фаршем под сыром)

Ингредиенты:

- 300 г слоеного теста
- 500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
- приправы для мяса
- соль
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 1 желток для смазывания клубочков
- кунжут для посыпки

Приготовление:

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым сыром. Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 ° духовку. Выпекать до золотистой корочки.Подавать с овощами или с овощным салатом.

Приятного аппетита!!!