Рецепт спагетти карбонара с беконом и пармезаном (ВИДЕО)

Рецепт спагетти карбонара с беконом и пармезаномБлюдо получается очень сытным и вкусным. По желанию можно добавить в эту пасту немного красного лука, предварительно обжарив его с беконом. Ингредиенты Спагетти400 г бекон200 г чеснок1-2 зубч. желтки4 шт. сливки100 мл пармезан30-40 г петрушка1 пуч. перец, сольпо вкусу  

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. В миске взболтать венчиком желтки со сливками, добавить щепотку соли. Бекон нарезать полосками. Обжарить его на сковородке. Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг. Сразу после этого добавить к ним сливочно-яичный соус, бекон, чеснок из давилки, пармезан и измельченную петрушку. Время готовки45 мин

Количество персон3 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Итальянская