Беру бутылку, соломинку и делаю ванильное мороженое на палочке: рецепт

Летом очень хочется побаловать себя таким освежающим и сытным лакомством, как мороженое. Не торопитесь отправляться в магазин за лакомством: его вполне можно приготовить в домашних условиях. Делюсь с вами простым рецептом, который точно придется по душе вам и вашим домочадцам.

Делаем основу десерта

В кастрюлю налейте пол-литра молока, добавьте шестьдесят граммов сахара и стручок ванили. Поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите с плиты, оставьте охлаждаться на пятнадцать минут.

Смешайте шесть яичных желтков с шестьюдесятью граммами сахара, взбейте венчиком. Доведите смесь до кипения.

Соедините яичную смесь с молочной, вскипятите. Помешивайте венчиком, чтобы смесь загустела. Добавьте сто граммов предварительно охлажденных взбитых сливок, тщательно перемешайте. Собственно, основа для мороженого готова.

Наполните миску холодной водой, добавьте кубики льда. Поставьте кастрюлю с мороженым на эту емкость, чтобы она охладилась. Поместите во фризер для мороженого. Извлеките массу из чаши и отправьте в морозильную камеру. Вы можете в любое время достать мороженое для дальнейшей готовки.

Последние штрихи

Отрежьте верхнюю часть пластиковой бутылки: там, где находится горлышко. Лучше всего брать небольшую тару: максимум в пол-литра объемом. На дно бутылки положите несколько конфет наподобие "Эм-энд-эмс". Так будет проще впоследствии извлекать десерт.

Заполните бутылку мороженым. Вы можете добавить любые лакомства и конфеты по своему усмотрению. Очень вкусно сочетается десерт с орешками или драже "Эм-энд-эмс". Эти добавки не являются обязательными. Если хотите, то можете оставить мороженое в чистом виде.

Теперь отправляйте лакомство в морозильную камеру, чтобы оно полностью застыло.

Нехитрая конструкция

Достаньте мороженое, отрежьте дно бутылки.

В дне посередине проделайте с помощью ножниц или ножа отверстие. Выпуклой частью прижмите его к краю мороженого. Вставьте в отверстие в дне соломинку и проткните ею мороженое. С помощью такой нехитрой конструкции вам будет просто "выталкивать" лакомство наверх из бутылки.

Оформление

Собственно, вот и все: десерт готов. По желанию вы можете сверху украсить его орешками или сладостями. Вкусно сочетается ванильное мороженое с батончиком "Кит-кат". Возьмите батончик, измельчите его на маленькие кусочки и используйте в качестве топпинга.

Вот так легко и просто сделать натуральное сытное лакомство в домашних условиях. Готовка отнимает не так много времени, зато результат превосходит все ожидания.