Холодники, окрошки и другие холодные супы. Подборка для жаркой погоды

Лето – самое время для холодных супов. Особенно такое жаркое, как в этом году. В этой подборке есть несколько вариантов окрошки, пара вариаций холодника, а еще – холодные супы-пюре на основе йогурта. Ну и как же без рецепта гаспачо – самого известного европейского холодного супа. Некоторые супы из подборки совершенно…