Роскачество усомнилось в челнинском пломбире

Организация исследовала состав разных видов ванильного пломбира, продающегося на полках российских магазинов. Отмечается, что в сравнении с результатами аналогичного изучения мороженого в 2018 году, его качество стало хуже. Максимально низкий рейтинг — 0 баллов — присвоили «Пломбиру на сливках», произведенному компанией «Славица». Продукт для исследования закупался у индивидуального предпринимателя в Новокузнецке. Отмечается, что в мороженом нашли кишечную палочку. Содержание жира и белка в нем было ниже заявленного, сахарозы — выше. Роскачество обратило внимание на недостатки во внешнем виде продукта. В то же время мороженое «ГОСТ», произведенное «Челны холод» и купленное в Уфе, получило оценку в 4,68 балла. Его признали безопасным и приготовленным из качественного сырья, не содержащим растительных жиров и консервантов. При оценке продукта сняли баллы за низкое содержание жира, недостатки во внешнем виде. Также Роскачество отметило отклонение в жирно кислотном составе — это связали с сезонными колебаниями в составе молока. На сайте Роскачества указано, что оно является автономной некоммерческой организацией. Ее задача — проводить исследования товаров и услуг.