Vina za dovođenje ljetne idile do vrhunca!
Radi se o vinariji Jeruzalem Ormož, koja se, otkada je promijenila vlasništvo 2009., iz masovnog proizvođača bezličnih vina pretvorila u jednu od najcjenjenijih vinarija s ovih prostora. Osim umjerenih cijena i odlične kvalitete kojom su osvojili Europu, ugodno nas je iznenadila kondicija starijih vina iz arhive. Ova inače elegantna i lagana vina krajnje osvježavajućeg karaktera pokazuju fantastičnu pouzdanost i izdržljivost kad je čuvanje u pitanju, čime njihova vrijednost još više raste i višestruko nadmašuje ulaganje.
Jeruzalem Ormož Muškat žuti 2015.
Cijena: 39 kn (Atrox Zadar)
Muškat rumeni u originalu, ako ga nabavljate u Sloveniji, ovogodišnji je hit zbog osvajanja zlatne medalje na Decanter WWA u Londonu i prigodno osvojene ocjene od 95 bodova. Zlatna medalja za vino iz serije bazičnih, najjeftinijih vina iz ponude, k tome još u konkurenciji 16.000 drugih takmaca, dokaz je da je berba 2015. bila fantastična i da se ova vinarija ne opušta ni kad su vina iz najjeftinije linije u pitanju. Krasi ga izrazita mirisnost, blagi alkohol, savršena ravnoteža između slatkastosti neprovrelog sladora i živahnosti ugodno naglašenih kiselina. Osvježavajuće, aromatično i slasno vino.
Jeruzalem Ormož, Sauvignon sec Penina N/V
Cijena: 54 kn (Atrox Zadar)
Izvrsno vino i apsolutni šampion u kategoriji omjera cijene i kvalitete. Svi Jeruzalem pjenušci su klasa u svojoj cjenovnoj kategoriji i nude za zaista mali novac pouzdanu kvalitetu, međutim ovaj, od sauvignona što pršti svježinom i odiše obilnim ogrozdom s primjesama citrusa i zelene paprike, oduševljava. U ustima je lagan, ugodno slatkast i istovremeno hrskavo osvježavajuć i kiselkast. Idealno osvježenje za tople ljetne večeri.
Gomila Sauvignon blanc & furmint 2012.
Cijena: na upit u vinariji
Glavni motiv za pisanje ovog članka je upravo ovo vino, koje i tri godine nakon puštanja na tržište i dalje briljira kao da nije provelo svo to vrijeme spavajući u podrumu. Lijepog i čistog mirisa što prije svega odiše svježinom i za sauvignon tipičnom herbalnošću. Dobi usprkos, u čaši se razvija efektno, u slojevima, prema atraktivnim aromama ogrozda i limete. U ustima suho do kosti, vitko u tijelu, s alkoholom od 12,5%, ali s oštrinom i čvrstinom koje ga čine idealnim partnerom ribljim carpaccima, školjkama i sirovim kamenicama. Izvanserijski dobro vino.
Gomila sauvignon blanc single vineyard selection 2015.
Cijena: 60 kn (Vrutak)
Najvažnija etiketa i najbolje vino ove vinarije dolazi iz istoimenog vinograda (Gomila) i predstavlja vrhunac njihove ponude. Obiluje svježom travnatošću i citrusima na nosu, a zatim iznimnom mineralnošću, suho- ćom i ugodnom kiselkastošću u ustima. Brojne druge začinske arome dolaze u tragovima, a finiš obilježavaju seksi svježina i sočnost limete, podcrtane s profinjenom gorkastom notom grejpa na retro-okusu. Sjajno, kompleksno i elegantno vino koje nosi većinu ribljih jela i bijelo meso.