250 no-shows in twee weken: sterrenchef Geert Van Hecke trekt aan alarmbel en neemt maatregelen
Geert Van Hecke, chef en eigenaar van Bistro Refter en Restaurant Zet’Joe in Brugge, neemt maatregelen tegen het groeiende aantal no-shows in zijn zaken. Voortaan zullen gasten bij het maken van een reservatie hun creditcardgegevens moeten doorgeven.