Мастер-класс по выращиванию микрозелени провели в томском детском саду

В детском саду, где компания «Сибагро» создала образовательную базу для изучения окружающей среды, юные участники проекта «Переходим на зеленое» провели для родителей мастер-класс по выращиванию микрозелени.

Как сообщили НИА Томск пресс-службе компании, в детском саду поселка Светлый прошел трехдневный экологический фестиваль. Воспитанники провели для родителей мастер-классы, а заодно показали, чему они научились во время участия в проекте.

Началось все с лекции о пользе микрозелени, а после юные экологи показали мамам и папам, как ее правильно выращивать с помощью гидропонной установки. За год мальчишки и девчонки получают богатый урожай – 100 лотков микрозелени, включая горох, подсолнечник, редис, салат и рукколу, почти 20 кг свежей и полезной зелени.

Затем малыши занялись сортировкой зелени. Лучшие ростки отправились на импровизированную кухню, а другие – на корм улитке и черепашке в живом уголке. Так, ребята подремонтировали родителям принципы безотходного производства. Завершился фестиваль кулинарным мастер-классом. Участники приготовили ягодное смузи и бутерброды с микрозеленью.

В светленском саду проект компании «Переходим на зеленое» реализуется уже шестой год. За это время существенно пополнилась материальная база сада: появилась гидропонная установка, лаборатория, сенсорные модули с природными материалами, метеостанция, огород с «умной» теплицей, чтобы ребятишки познавали окружающий мир и учились бережно относиться к природе. В 2024 году в «Переходим на зеленое» участвуют 232 дошкольника из средних, старших и подготовительных групп.