Белки из воздуха: Какая еда ждет человечество в ближайшем будущем

Уже в ближайшие 20 лет еда на планете кардинально изменится. Появятся "белки из воздуха", ингредиенты для печати персональной еды и адаптированные под запрос функциональные продукты. Идут разработки по получению кормового белка из метана, что позволит удешевить производство рыбы, мяса и птицы.