Dónde comer en plenas vacaciones: restaurantes abiertos en agosto en Madrid

Con la llegada de las últimas vacaciones de agosto, la escena gastronómica de Madrid en ocasiones se puede volver difícil por la cantidad de opciones. Desde la alta cocina manchega hasta la fusión asiática, varios establecimientos abiertos en pleno agosto combinan tradición y sostenibilidad para atraer a todos los paladares. Estos son algunos de los restaurantes más destacados que abren sus puertas este verano cerca de Madrid, también para los que prefieran una experiencia de estrella Michelín. Shangrilá, el paraíso del Dim Sum Para los amantes de la comida asiática, Shangril ...