В России подготовят стандарты по повышению качества детского питания в школах

– Наш Президент Владимир Путин всегда делает особый акцент на благополучии детей, – подчеркнул Дмитрий Чернышенко. – Для обеспечения качества их жизни и здоровья ключевое значение имеют вопросы организации питания в школах и детских лагерях. Правительство ведет эту работу совместно с Государственной Думой, субъектами и научными институтами. Наша рабочая группа должна подготовить предложения по повышению качества питания детей на основе лучших региональных практик.

Вице-премьер также подчеркнул, что необходимо активно использовать цифровые сервисы для сбора обратной связи и уделить внимание положительным примерам регионов.

Сейчас в Архангельской области действует региональный стандарт по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях.

Его особенностями являются традиционные технологии приготовления и меню с включением блюд из ламинарии, витаминизированных напитков и выпечки. Внимание уделили и детям, которые нуждаются в особом питании: для них разработано лечебное и диетическое меню.

Также все школы региона подключены к системе мониторинга питания, созданной Федеральным центром мониторинга обучающихся. Данная система ежедневно проверяет информацию о меню, размещенном на сайтах школ, и анализирует ее на соответствие санитарным нормам.