В четырех школах на Алтае выявили нарушения в организации питания

В четырех школах Чемальского района Республики Алтай обнаружены серьезные недочеты в соблюдении санитарно‑гигиенических норм и организации питания. Об этом сообщает прокуратура Республики Алтай.

Все подробности - здесь

Какие школы проверили

Надзорное ведомство изучило, насколько добросовестно соблюдается санитарно‑эпидемиологическое законодательство в МОУ «Аюлинская ООШ», «Аносинская СОШ им. Г. И. Гуркина», «Узнезинская СОШ им. династии Тозыяковых» и «Эликманарская СОШ».

В ходе проверки выяснилось, что администрация школ недостаточно внимательно относится к контролю за организацией питания и соблюдением санитарно‑гигиенических требований на пищеблоках.

Нарушения

• не соблюдается температурный режим хранения продуктов;
• отсутствует система контроля за поддержанием нужного температурного режима;
• не обеспечены запасы необходимых дезинфицирующих средств.

Представления от прокуратуры и возбуждение дел

По итогам проверки прокурор района направил директорам школ представления с требованием устранить нарушения. Представления были рассмотрены и удовлетворены. Кроме того, в отношении ответственных сотрудников образовательных учреждений возбуждены дела об административном правонарушении — им вынесены предупреждения.

Ранее в Алтайском крае проверки показали наличие санитарных нарушений в каждой второй школьной столовой. Нарушения выявили в 54% проверенных образовательных учреждений региона.

Наиболее часто фиксировались случаи неправильного хранения чистящих веществ, отсутствия ясной маркировки кухонного оборудования и несоблюдение норм эксплуатации посуды, а также ненадлежащего оформления документов пищевого блока.

Итогом проверок стало привлечение виновных сотрудников и подрядчиков школьного питания к административной ответственности с выдачей обязательных предписаний устранить выявленные дефекты.