Красота начинается с желудка. Какие продукты наполнят энергией в начале весны, рассказала врач

Пробуждение природы человек встречает, как правило, не полным сил, а истощенным после долгой морозной зимы. Решающую роль в борьбе с гиповитаминозом играет правильное сбалансированное питание. Ведь здоровье и красота начинаются с желудка, уверена Татьяна Репкина, главный специалист по медицинской профилактике Алтайского края.

Все подробности - здесь

Фундамент здоровья

Гиповитаминоз — снижение уровня отдельных витаминов в организме — довольно распространенная проблема весной. Зимой человек вынужден мириться с холодом, недостатком полезных веществ в продуктах и простудными заболеваниями, которые серьезно истощают организм. Характерные для гиповитаминоза симптомы: общая слабость и сонливость, а также неудовлетворительное состояние кожи, волос и ногтей.

Хаотичный прием витаминных добавок, особенно в высоких дозах, без консультации с врачом — вовсе не решение. Татьяна Репкина предупреждает, что избыточное поступление витаминов (гипервитаминоз) бывает страшнее, чем их недостаток, поскольку нарушает минеральный обмен. Он начинается с тошноты, головокружения, рвоты и приводит к тяжелым последствиям.

Фундаментом профилактики гиповитаминоза остается правильное питание. Врач отмечает, что весенняя диета довольно гибкая — у нее нет строгих ограничений и ее можно адаптировать под любой вкус. Главное — подбирать продукты таким образом, чтобы они содержали все необходимые для организма группы витаминов и минеральные вещества.

На что обратить внимание

Специалист обращает внимание, что питание должно быть разнообразным и сбалансированным. При этом не следует увлекаться слишком строгими диетами, ведь организм и так испытывает серьезный стресс от адаптации к новому сезону.

Важно включить в ежедневный рацион фрукты и овощи. Татьяна Репкина отмечает:

«Бытует мнение, что в весенних фруктах и овощах мало витаминов. Это справедливо лишь отчасти. В них, конечно, витамины сохраняются, хотя уже в меньшем количестве. К тому же все фрукты и овощи весной по-прежнему богаты клетчаткой, которая помогает выводить из организма токсины».

При этом не стоит забывать о мясе и рыбе — их следует употреблять не реже трех-четырех раз в неделю. Наряду с полноценными белками они содержат жиры и так называемые экстрактивные вещества, которые служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков. Благодаря им пища лучше усваивается, а обмен веществ становится сбалансированным.

При составлении меню необходимо учитывать совместимость продуктов по времени усвоения. Так, овощной салат лучше сочетать с мясом или рыбой, указывает специалист.

Что касается напитков, то весной целесообразно потреблять зеленый чай, морсы и компоты, приготовленные из замороженных ягод и фруктов. А вот кофе и алкогольные напитки лучше ограничить.

«Помните, что витаминами нельзя запастись впрок. Они должны поступать в организм ежедневно», — подчеркивает Татьяна Репкина.

Полезные добавки

Готовить свой организм ко встрече с весной лучше с конца зимы. Специалист советует дополнить рацион рыбьим жиром и принимать его в течение двух-трех недель. «Он выпускается как в натуральном виде, так и с различными минеральными добавками. Вы можете выбрать тот, в который входят элементы, реже попадающие в ваш рацион питания», — сообщает специалист.

Затем, в течение следующего месяца – с конца марта-в начале апреля – пора перейти на поливитамины. Если у вас есть аллергия, то Татьяна Репкина рекомендует принимать витамины и микроэлементы порознь.