Оригинальный салат "Гамбургер" и к нему горчичный соус Винегрет

Выпекать котлетки при температуре 200 градусов около 15 минут.

Затем оставить их в отключенной духовке ещё на 10 минут.

Пока выпекаются котлетки, подготовить остальные ингредиенты:

огурцы порезать колечками, лук четвертькольцами, помидоры пополам.

Хлеб порезать кубиками размером около сантиметра и любым способом немного подсушить их.

Самый простой метод — поставить на 10 минут в выключенную духовку к котлеткам.

 

Салат Гамбургер

Горчичный соус Винегрет

Вариант классического соуса винегрет с горчицей отличается густой консистенцией и пикантным вкусом.

Благодаря добавлению к традиционному рецепту горчицы соус становится более густым и может использоваться не только как заправка к салатам,но и подаваться с мясными или рыбными блюдами.

В небольшой емкости соединить горчицу, соль, винный уксус и молотый перец, хорошо перемешать всё до полного растворения соли.

Добавлять к смеси растительное масло по одной ложке, постоянно взбивая соус вилкой. Соус готов, когда в ёмкости не останется масляных разводов.
В холодильнике соус можно хранить до двух недель.
zametkipovara.ru