Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовится очень просто и нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов.
Тесто
Крупа манная (Из твёрдых сортов пшеницы) — 160 г
Сахар — 180 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Начинка
Яблоко — 5 шт
Сок лимонный (2-3 ст.л) — 2 ст. л.
Корица (По вкусу) — 1 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 30 г
Натираем яблоки на средней тёрке, добавляем лимонный сок и добавляем корицу все перемешиваем
Далее в отдельной чаше перемешиваем сахар, манку, муку, разрыхлитель.
Сухие ингредиенты делим на 4 стакана по 120 грамм.
Затем форму 20-22 см застелаем пергаментом и смазываем сливочное маслом.
Теперь натертые яблоки делим на 3 части.
Затем высыпаем 1 стакан сухих ингредиентов в форму, далее слой яблок и так повторяем каждый слой, последний слой сухую смесь кладём. Теперь в молоко добавляем сливочное масло и нагреваем почти до кипения, затем постепенно наливаем сверху пирога, лучше посмотреть процесс приготовления полностью в прикреплённом видео. Далее делаем проколы вилкой поглубже. Затем отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 - 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пирог получается очень нежным, сочным и необычным!
