Котлета-люля-кебаб
Котлета-люля-кебаб - это сочетание двух известных и любимых блюд: котлеты и люля-кебаб. Мясо и лук запекаются вместе, добавляя особый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для быстрого и простого обеда или ужина. В конечном результате получается немалое количество шикарных котлет, сытность и вкус которых, было бы радостью для каждого, ощутить на работе или на длительной прогулке.
Попробуйте сами и убедитесь в том, как просто и вкусно можно приготовить это блюдо в домашних условиях!
Фарш 1 кг
Лук 3-4 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2-3 шт.
Чеснок 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Соль, перец, зелень
Для начала нарежем перец. Нарезаем меленько, на кубики
Отправляем к фаршу
Теперь сюда на крупной терке натираем луковицу, картофель и морковку
По вкусу добавляем соль
Также всыпаем сушеный чеснок и вливаем яйца
Хорошенько перемешаем до однородности
Обязательно нужно добавить зелень. Ее мелко нарезаем и добавляем к фаршу
Лепим котлетки и выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой. С помощью ложки делаем вот такие ребра. Отправляем в заранее разогретую духовку 200 градусов на 45-50 минут
По готовности подаем с маринованным луком или пюрешкой.