Шефская помощь // Ресторанная критика с Еленой Ремчуковой

Никогда еще в истории постсоветской России вопрос выживания малого бизнеса не стоял так остро. И я думаю, что дело каждого — поддержать его рублем. Есть у меня на примете два ресторанчика из категории «изящные малышки». Открылись меньше года назад, расположены в людных местах, но не такие, как все. Скромные, но не дешевые, с европейской кухней и очень шефскими блюдами.