Валентина Матвиенко предложила создать единый список еды для школ

Валентина Матвиенко предложила создать единый список питания для школьных столовых в России. Диетолог Нурия Дианова отметила необходимость пересмотра меню из-за высокого содержания углеводов и предложила включение полезных продуктов. В Челябинской области родители жалуются на еду с плесенью в школах.

На заседании, где Валентина Матвиенко, председатель Совета Федерации России, предложила рассмотреть возможность создания единого перечня рекомендованных продуктов для школьных столовых, внимание обратилось к текущему рациону питания в образовательных учреждениях страны. Диетолог Нурия Дианова, комментируя ситуацию для издания «Ридус», выразила озабоченность наличием в школьном меню продуктов с высоким содержанием углеводов и сахара.

«В настоящее время школьные столовые предлагают такие продукты, как пельмени, пиццы, сосиски, сардельки, которые относятся к категории ультраобработанного красного мяса. В меню также появились наггетсы. Значительное количество белого хлеба вызывает тревогу», — отметила специалист, добавив, что детскому организму необходимы растительные белки и витамины, особенно витамин В1.

Дианова подчеркнула важность включения в рацион детей большего количества фруктов, избегая фруктовых соков, и добавления овощных салатов. Белый хлеб рекомендуется заменить на полбяный. В качестве сладостей можно использовать смокву или пастилу без добавления сахара. Кисломолочные продукты также должны присутствовать в рационе школьников, подчеркнула она.

Диетолог обратила внимание на необходимость придерживаться такого подхода к питанию и в домашних условиях.

Есть сообщения от жителей Челябинской области, жалующихся на случаи обнаружения плесени в пище, предоставляемой двумя школами региона. Администрация этих учреждений предложила родителям лично убедиться в качестве школьного питания.

Ранее мы писали о том, что начальник управления безопасности Красноярского края Александр Иванов предложил запретить продажу бензина детям в ответ на возникшую угрозу безопасности в регионе. Данное предложение связано с рядом инцидентов в школах, среди которых был поджог бензином 4 февраля.