Гастробар средиземноморской кухни откроется в Екатеринбурге

В уральской столице к открытию готовится новый гастробар AERIS. Меню заведения будет сочетать гастрономические традиции Италии, Испании и Греции с локальными уральскими продуктами, благодаря чему классические блюда обретут новое звучание. Шеф-повар адаптирует средиземноморские рецепты к местной кухне. Коктейльная карта будет состоять из самых разных напитков, которые обещают удивить гостей необычной подачей.


Открытие AERIS состоится на улице Мамина-Сибиряка, 58,


Напомним, ранее мы рассказывали про то, что
в Екатеринбурге хотят открыть рюмочную. В меню будут традиционные напитки и чебуреки. Запуском займется солист группы «Руки Вверх!» Сергей Жуков. Из интересных новинок можно вспомнить тапас-бар в Музее андеграунда. Там тоже подают блюда испанской кухни. Наконец, поклонникам уральской кухни стоит обратить свое внимание на шанежную. Небольшое кафе принимает гостей на Плотинке. В меню – уральские булочки с разнообразными начинками.