Солёные озёра Крыма: польза и противопоказания
Одна из уникальных достопримечательностей полуострова — солёные озёра, которые притягивают людей на протяжении столетий.
Солёные озёра своим происхождением по большей части обязаны морю. Когда-то они были заливами, но, отрезанные от морского бассейна природными дамбами, намытыми из песка на протяжении веков, превратились в озёра. На западе Крыма между Евпаторией и Саками раскинулись озёра, с давних времён известные своими природными богатствами.
Древние греки использовали соль из озёр для консервации рыбы, а в XVI веке началось уже промышленное освоение ресурсов. Несколькими столетиями позже соль сакских озёр попробовали и оценили жители других стран: Болгарии, Венгрии, Турции, Франции.
Благодаря богатому минеральному составу соль называли «царской» и её вывозили во все города России. В данное время соляные промыслы на озере Сасык-Сиваш расположены у перешейка с Чёрным морем в западной части озера. Название озера в переводе с крымско-татарского означает «зловонная грязь», хотя озёрные отложения и рапа сейчас не имеют сильно выраженного запаха.
В последние годы необычный розово-сиреневый цвет озера привлекает туристов. Есть даже специальные известные места, признанные удачными для фотосессий. В тёплый сезон с июля по сентябрь на озёра приезжают «дикарями» ценители лечебных свойств рапы (воды концентрированной солёности) и донных отложений: чёрной грязи и голубой глины.
Люди приезжают и набирают соль для себя на озере. Когда лето стоит жаркое и сухое, то белые острова соли появляются на поверхности озера, указывая на залежи, которые твёрдым пластом залегают под поверхностью воды. Нужен только инструмент для откалывания соли от наста. Если шли дожди, то соль выступает редкими щётками кристаллов на глади озера. Такие щётки в основании загрязнены песком и глиной, но из них можно получить чистую соль путём выпаривания в домашних условиях.
Соль озера Сасык-Сиваш обогащена 85 полезными компонентами, которые усваиваются организмом на 100% в отличие от искусственно обогащённой соли. Высокая концентрация бета-каротина в соляных отложениях помогает усилить иммунитет, оказывает благотворное влияние на слизистую оболочку пищеварительной системы. Также соль и рапа хороши для ванн, косметических процедур.
Людям с предрасположенностью к аллергии нужно быть очень осторожными при посещении озера, так как были случаи аллергической реакции при соприкосновении кожи с водой. Но можно в воду не заходить, ограничиваясь прогулкой по кромке берега. Испарения озера лечебные: в течение получаса вы сможете почувствовать спокойствие и умиротворение, даже лёгкую эйфорию. Эти прогулки полезны для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Хлористый йод при испарении с поверхности озера создаёт в воздухе естественную ингаляцию.
Целебные свойства донных отложений озёр, лечебных грязей, широко известны в нашей стране и за рубежом. Первый в России грязевый курорт открылся в Саках в 1828 году. Коренные жители этих мест давно знали о лечебных свойствах солёных озёр: в выкопанную в донной грязи яму помещали больного на неопределённый срок, пока не выздоровеет или не умрёт, как повезёт. В первом случае восхваляли свойства чудесных грязей, а во втором говорили, что на всё воля Создателя.
Полежать в рапе озера или намазаться лечебной грязью можно не более, чем на 15-30 минут, обязательно учитывая противопоказания, чтобы не нанести ущерб здоровью. Грязи в озёрах иловые сульфидные приморского типа. Грязевые обёртывания помогают при болезни суставов и опорно-двигательного аппарата, посттравматических поражений, женских и мужских заболеваний и многих других недомоганий.
Например, писателю Гоголю грязи помогали повысить иммунитет и укрепить нервную систему. А царевичу Алексею грязелечение помогло восстановиться после травмы. Этот случай поспособствовал развитию курорта: на приёме в Ливадии Николай II радостно рассказывал, как сакские грязи избавили наследника от хромоты после травмы, а присутствующий при этом евпаторийский глава попросил посодействовать строительству железной дороги в Евпаторию, на что получил положительный ответ.
Лечебные грязи солёных озёр называют чёрным золотом Крыма, они лечат порядка 100 заболеваний. По ценности их сравнивают с целительным эффектом Мёртвого моря, хотя солёность в 2-3 раза меньше, что обеспечивает наличие в сакских грязях в 2-3 раза больше аминокислот и в 5-7 раз больше витаминов.
Самая оживлённая часть озера Сасык — северная, которую называют сейчас Лебяжье озеро. Здесь водится много птиц: камышницы, кулики, утки, кряквы, чайки, выпи, лебеди, бакланы, лысухи, белые и серые цапли. Сюда прилетают на отдых перелётные птицы: журавли, гуси и с недавних пор лебеди. Последним так понравилось озеро и внимание посетителей, что они перестали улетать на зимовку в южные края. Подъезжая к Евпатории со стороны Сак, можно увидеть, как лебеди выходят на берег к людям, готовым покормить красивых птиц. От Евпатории сюда ходит электричка — остановка «54 км», а рядом находится хорошо оборудованный евпаторийский «Новый пляж».
Розовая часть озера притягивает путешественников неземным пейзажем. Необычный цвет воды создают водоросли вида Дуналиелла солоноводная, они вырабатывают около тридцати пигментов: каратиноидов в том числе и бета-каротин. Оттенок озера меняется от пастельного розового до насыщенного красно-бордового, в зависимости от месяца и времени суток. Самый яркий розовый насыщенный цвет бывает в середине сентября, особенно в засушливое время. Ранним утром цвет озера сиреневый, к 10-11 часам — молочно-розовый, после обеда — ярко-розовый. За впечатлениями можно приезжать с июня, но не в дождливый период.
Планируя поездку на Сасык, не ожидайте ярких розовых красок — на многочисленных фото в интернете они приукрашены, но удивление от необычного ландшафта, когда кажется, что ты на другой планете, вам обеспечено. Хотя бы раз стоит почувствовать тишину до звона в ушах, вдохнуть степные ароматы полыни и полюбоваться акварельными нежными тонами розовой глади, переходящими на горизонте в голубые небеса. Соляные дорожки сверкают на солнце. Если в рапу попадает перо птицы или ветка дерева, то можно увидеть инсталляцию, усыпанную кристаллами соли.
Кроме живописных розовых картин, Сасык-Сиваш может преподнести ещё один сюрприз: эффект кипения воды, который создают грифоны (мини-фонтанчики) во время штиля.
Рядом с мелким розовым озером по направлению к железнодорожной станции «Солнышко» есть ещё одно уникальное солёное озеро. Оно глубокое, как никакое другое из крымских солёных озёр, и наполнено рапой. Многие местные жители, особенно пенсионеры, ежедневно принимают в нём ванны, приезжая из Симферополя и Евпатории на электричке. А завсегдатаи накладывают грязевые аппликации на Сасык-Сиваше, а потом идут к синему озеру через солончак для очередной процедуры зависания в рапе и очищения от грязевых обёртываний. Если хватает сил, то от синего солёного озера можно пройти к морю, чтобы смыть рапу с кожи. Ближайшие пляжи находятся недалеко от станции «Солнышко», нужно лишь перейти шоссе, ведущее к Евпатории.