Gastronomie: Charlie Koffi et Prisca Gilbert, deux chefs cuisiniers défenseurs du terroir ivoirien

Une pause culinaire en Côte d’Ivoire, où se tient jusqu’au 11 mai la 4e édition d’Abidjan restaurant week : 14 restaurants haut de gamme de la capitale économique ont ouvert leurs portes au grand public, en proposant des formules plus accessibles. Focus sur deux chefs cuisiniers ivoiriens, qui profitent de cet événement pour mettre en valeur les produits du terroir.