Atakuje drzewa, ale w smaku wyborny! To żółciak siarkowy, rośnie na pniach. Nazywa się go „kurczakiem z lasu”. Jak wygląda?
![Atakuje drzewa, ale w smaku wyborny! To żółciak siarkowy, rośnie na pniach. Nazywa się go „kurczakiem z lasu”. Jak wygląda?](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/df/4f/646c74b2efab1_o,size,640x400,q,71,h,ec894b.jpg)
Wygląda jak niejadalna huba, możesz go ominąć, myśląc, że to groźny pasożyt. Czy słusznie? „Kurczak z lasu”, bo tak nazywa się żółciaka siarkowego, to smaczna grzybowa alternatywa dla klasycznego kotleta drobiowego. Gdzie rosną te grzyby? Z czym można je pomylić? Jak je przyrządzić?