Recettes à 27 : en Allemagne, des asperges panées de la dernière pluie

Jusqu’aux élections européennes, «Libération» fait voyager vos papilles au sein de l’UE en vous proposant chaque jour une recette typique d’un pays membre. Neuvième étape en Allemagne avec un légume qui frise la folie nationale et avec lequel on peut donc faire tout et n’importe quoi : l’asperge.