Gastrolieferant Tiziano Marinello: Mitten in der Nacht spürt er für Zürichs Restaurants das beste Gemüse auf

Tiziano Marinello ist der bekannteste Gemüsehändler der Stadt. Auf dem grössten Engrosmarkt der Schweiz sucht er die frischesten Produkte für 600 Restaurants und prägt so die Zürcher Küche.