Nel borgo più alto del Gargano fanno un leggendario dolce con le ostie ripiene

Si chiamano ostie chiene e sono conosciute in una cittadina di collina ma anche nel resto del Gargano. Ecco come sono nate a Monte Sant’Angelo, forse per sbaglio

Monte Sant’Angelo è un comune che potrebbe trovarsi in qualsiasi parte dell’Italia, per il suo nome. Eppure è in Puglia che atterriamo, precisamente in provincia di Foggia, per trovare un comune da poco più di 10.000 abitanti, il comune più alto del Gargano nonché uno dei più alti della Puglia...