Étude médicale: Les régimes surprotéinés ne sont pas sans danger
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L’excès de protéines augmente fortement la production d’ammonium, et le foie, chargé de son élimination, se retrouve débordé.
L’excès de protéines augmente fortement la production d’ammonium, et le foie, chargé de son élimination, se retrouve débordé.