La ciencia que hay detrás de la lubina a la sal
Descubre la física y química que puedes encontrar detrás de un excelente plato de lubina a la sal.
Hoy analizaré los múltiples procesos científicos que hay en la elaboración de uno de los platos marineros más deliciosos que existen: la lubina a la sal. Ideal para el verano.]]>