Co zrobić, aby grzyby nie ściemniały? Te składniki na pewno masz w domu. Tak najlepiej marynować borowiki lub maślaki
![Co zrobić, aby grzyby nie ściemniały? Te składniki na pewno masz w domu. Tak najlepiej marynować borowiki lub maślaki](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c6/db/669797853f1f1_o,size,640x400,q,71,h,114e5b.jpg)
Trwa sezon na grzyby, widać pierwsze borowiki, podgrzybki lub maślaki. Pełne kosze trafiają potem do czyszczenia, następnie są na świeżo przyrządzane lub mrożone, ewentualnie suszone. Świeże grzybki kuszą jędrnością i zapachem. Niektóre z nich po czasie jednak ciemnieją. Dlaczego tak się dzieje? Jak temu zapobiec? Pomogą składniki, które każdy posiada w kuchni.