Bohatá chuť i složení. Rychlá lososová pomazánka jako zdroj bílkovin a zdravých tuků
Studená večeře, se kterou se neodbydete. Lososová pomazánka vám dodá bílkoviny, zdravé tuky i perfektní chuť.
Léto jde naproti studeným večeřím a pomazánky jsou jednou z cest, jak si je obohatit a oživit snadným způsobem. Lososová pomazánka kromě bohaté chuti poskytuje také bílkoviny a množství zdravých omega-3 mastných kyselin, tedy tuků prospěšných pro naše tělo.
Tvarohová pomazánka z uzeného lososa
Na 4 porce potřebujete:
- 150 g čerstvého smetanového sýra
- 150 g měkkého tvarohu (nízkotučného nebo polotučného)
- 120 g uzeného lososa
- 2 jarní cibulky
- 1,5 lžíce kaparů
- 1 lžíce nadrobno nakrájené pažitky
- 1 lžička najemno nakrájeného kopru (nebo více podle chuti)
- 2 lžíce citronové šťávy
- Sůl & pepř
- Citron k podávání
Postup
- Smetanový sýr s tvarohem dobře promíchejte.
- Lososa najemno nasekejte ostrým nožem. Jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka. Kapary překrájejte nadrobno. Vsypte k tvarohovému základu spolu s pažitkou, koprem, citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým pepřem. Dobře promíchejte.
- Pomazánku servírujte na dobrém pečivu. Můžete si upéct jednoduchý žitný kváskový chléb, famózní pivní rohlíky nebo domácí bagely. Pro low carb verzi sáhněte po semínkových krekrech nebo bezlepkovém semínkovém chlebu.
- Ozdobte použitými bylinkami, kapary a kouskem citronu.
