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Lebensmittel ohne Landwirtschaft: Start-up stellt Essen aus Luft und Sonnenenergie her

Mittels eines neuen, CO₂-effizienten Herstellungs­verfahrens will eine finnische Firma die Lebensmittel­industrie revolutionieren – und die Rückgabe von Landwirtschafts­flächen an die Natur ermöglichen.

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